小麦蛋白素肉片 仿荤肉斋菜餐饮素食材 酒店餐厅散装健康食品批发
产品名称:素肉片
规格:500g×20
配料:大豆蛋白、小麦蛋白、淀粉
保质期:12个月
保存方法:常温下,置于阴凉通风处,避免暴晒,开封后请速食。
推荐菜谱1:木耳百合蛋白素肉
原料:蛋白素肉片、木耳、百合、银杏、荷兰豆
做法:1 蛋白素肉用温水泡制,切成小片,配木耳、百合、银杏、荷兰豆适量;
2 把炒锅烧热,放油,用葱蒜爆锅,将蛋白素肉放入锅中翻炒、调味;
3 将百合、银杏、荷兰豆焯水,一起放入锅中翻炒,淋油后可出锅。
推荐菜谱2:风味串串香
原料:蛋白素肉片、洋葱、芝麻、盐、味精、辣椒面、孜然
做法:1 将泡好的蛋白素肉用牙签穿好,洋葱切粗丝;
2 锅中放油七成热后放入洋葱炒香垫底,锅中再放入焯好水的蛋白素肉串,放入调料调味,撒入芝麻装盘即可。
推荐菜谱3:水煮杏鲍菇素肉
原料:蛋白素肉片、杏鲍菇、芹菜
做法:1 杏鲍菇、芹菜焯水垫底;蛋白素肉片拍生粉过油浸炸,锅留底油放入蒜米、姜米、豆瓣、泡椒茸炒香、倒入鲜汤调味,加入蛋白素肉片烧煮,盛入杏鲍菇,芹菜上;
2 蛋白素肉上放辣椒面、蒜茸、花椒、辣椒炝油即可。
推荐菜谱4:山菌蛋白素肉
原料:蛋白素肉片、杂菌、木耳 、西芹
做法:1 蛋白素肉煨好,杂菌煨好;
2 蛋白素肉焯水,起锅,加入杂菌同炒