一杯好喝的珍珠奶茶是非常吸引人的，而想做出好喝的珍珠奶茶和优质的奶茶原料是分不开的。珍珠奶茶原料主要原料有奶精（植脂末），珍珠粉圆或黑珍珠，茶叶（绿茶，红茶），果糖这三类。熟悉珍珠奶茶原料的特性，对调配奶茶饮品是非常有好处的。博多家园详细介绍一下，奶精（植脂末）的特性主要有以下几点：

　　良好的水溶性，乳化分散性：在水中能形成均匀的奶液状。且能够与各种原料简单而均匀的混合，产品呈粉末颗粒状，称量方便，使用操作简单。

　    口感佳：能改善食品的内部组织，增香增脂，使口感细腻、润滑厚实，并富有奶味。

　　良好的稳定性：具有不易酸败的热稳定性，长时间储存后质量与风味不变。

　　营养全面：根据用户不同产品的需求可以调整油脂含量20%-80%，维生素、矿物质等可按用户需要添加。且营养成分以微胶囊形式存在，生物消化率、吸收率、生物效价大大提高。

　　博多家园生产的植脂末可用于各种食品中，能够提高营养价值和发热量，提高速溶性和冲条性，同时改善口感，使奶茶更加美味可口。比之市面上一般的植脂末具有更高的性价比，欢迎有奶茶原料需求的客户前来洽谈。