SH30切丝机是应广大用户要求，经我公司技术人员的多次试验和改进，开发出的新一代小型多用切菜机。该机体积小，效率高、结构简化，不易损坏，操作简单安全等特点，是理想的切片、切丝机械。适合中小型食堂、餐厅、饭店、宾馆使用。

  本机可切丝、切片，加工规格通过换垫片得到所需要的规格。切片刀单独工作时可切成片，切丝时装上切丝刀具可切成丝。将切好的丝再次投入即可得到小丁（馅）。

SH30切丝机性能及用途：

本机可切丝、切片也可切丁、切馅等，加工规格通过换垫片得到所需要的规格。切片刀单独工作时可切成片，切丝时装上切丝刀具可切成丝。将切好的丝再次投入即可得到小丁或馅。

注意事项：

1. 使用前检查转动方向与所标方向是否一致，若不一致，则需调整电源接头。

2. 切记要将所切菜洗净，排除菜类硬物（如金属砖块等）以免造成刀具损坏。

3. 长时间不用时，应将刀具取下，清除其间杂物，并涂油保管。

切丁机主要结构及工作原理：

1. 本机由底座、圆盘壳体、旋转盘、力刀、圆盘切丝刀体、横切段刀体、转动系统和电器控制系统组成。

2. 本机机座、壳体、料斗及主要部件均有铝合金和不锈钢制作以保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害等待性。

本机是通过旋转拨盘，将被切物体带动高速旋转。利用物体离心力，立刀将物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将条状物送入横切断刀口，由横切断刀盘切成所需要的立方体或长方体。