小麦 玉米粗粮石磨 磨坊专用全自动石磨面粉机
石磨面粉机采用上等砂石岩,低速研磨低温加工,与高效平筛,高效刷粉器生产的面粉,避免了机器高温的烘烤,保留了原有的麦香味以及小麦中的35种营养物质。面粉略带微黄原白色,自然。柔润光滑细腻,麦麸是高纤维低脂肪无糖的多维食品,长期使用可预防多种“富贵病”。小麦胚芽油含有丰富的维生素E,可抗老防衰。当今许多文明病如:心脑血管病、高血压、高血脂、心脏病、皮肤病都与粮食加工过程中营养损失有关。石磨与粮食加工过程中自然摩擦,矿物质及许多营养元素进入面粉中,营养丰富。石磨面粉是绿色面粉,是健康营养面粉。
石磨原理:
石磨面粉保留了小麦的原汁原味,用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高,是真正绿色的健康食品!
传统石磨则是由上下两个经过千锤百炼、钎削斧刻的圆石做成,两扇都是具有厚度的大石块手工所雕凿成扁圆柱形,在两扇圆盘凿出道道斜纹,叫磨齿。
石磨磨齿制作是项很强的复杂技术,其合理、自然、科学的设计特征,必须要手工调制,它的角度、尺寸、间隙是现代化工具不可替代的!
上面的磨盘还凿上孔,与下盘咬合,固定在架座上,且下扇中间有短的立轴,用铁制成,上扇中间有个相应的空套,两扇相合,下扇固定,上扇才能绕轴逆向转动。同时,两扇的接触面有个空膛,叫作“磨膛”。膛的外周还有此起彼伏的磨齿,上磨还留有磨眼,磨东西的时候,谷物通过磨眼流入磨膛,均匀地分布在四周,被磨成粉末,从夹缝中流到磨盘上。
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