产品详情
产品名称:奶荼伴侣80A(博多家园)
产品规格:25KG*1袋
配料:植脂末(葡萄糖浆、氢化植物油、乳清蛋白、白砂糖、酷蛋白酸钠、磷酸氢二钾、单双甘油脂肪酸酯、二氧化硅、柠檬黄、落日黄、食用香精)、白砂糖、麦芽糊精、食用香精
保质期:12个月
贮存条件:放在阴凉干燥处
奶精又名植脂末。植脂末具有良好的水溶性,多乳多散性,在水中形成均匀的奶液状。植脂末能改善食品的内部组织,增香增脂,是口感细腻,润滑厚实,故又是咖啡制品的好伴侣,可用于调配各种各样的奶荼、速溶麦片、蛋糕、饼干等。
产品展示
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产品特征
80A奶精是博多公司开发的特征奶精,由纯天然油脂和奶粉制造,有十分突出的天然奶香味,和天然油脂香味,无丝毫杂味、异味、粉味;其至纯的口感使其与茶叶、茶粉、茶包有比较广泛的搭配性。
特点:
1.与茶粉搭配效果几乎强于所有奶精
2.与茶叶、茶包搭配均可制“很纯的”口感的奶茶,特别适宜阿萨姆、伯爵、麦香口味,与博多红茶搭配制作的奶茶亦极具特色。
焙烤类专用植脂末
a) 改善焙烤制品的组织结构
b) 赋予更佳的风味
c) 改善面团的物理性质,提高操作性能
d)防止焙烤产品老化、延长货架期
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