先，要清楚的是：不是所有的山核桃都是“麻核桃”，现在，有的人把麻核桃、山核桃、核桃楸同称之为“麻核桃”。除了偷换概念外，就是根本没有弄清何谓“麻核桃”。 　从植物学上讲，麻核桃是普通核桃与核桃楸的自然杂交后代，既带有普通核桃的基因，又带有核桃楸的基因。从文玩角度来讲，麻核桃只是指那些通过把玩后，色泽逐渐变红，最终呈现玛瑙般的种类。

　　当前，很多人依靠麻核桃种植，走上了富裕道路，其巨大效益之诱惑，足以让人心动。但应该注意的是：不是所有的品种都有很高的效益。品种不同，效益往往有着天壤之别。另外，随着时代的发展，很多原有的品种逐渐被淘汰了．比如说鸡心类、罗汉头、粗纹狮子头类、小狮子头等等。淘汰的原因主要是效益低下，所以每年都有大批麻核桃树被改接成优良品种。

　　植物学里，所谓品种，就是指那些自然形成或通过人工杂交形成的优良个体，要求具有遗传性状稳定，多代繁殖不变异的特点。而现今生产中，很多麻核桃品种，很多都没有经过大面积试验，就开始繁育，结果在原母树上表现很好的品种，通过嫁接后，结果多年也没有长出原树果实的样子。有的则相反，本来在原树上表现平常的品种，通过嫁接后，却表现的异常美观。

　3.嫁接时间。麻核桃树的嫁接时间因地区气候条件不同而异。各地应根据当地的实际情况来决定具体的嫁接时期，一般在3月份进行劈接。在砧木发芽至展叶期(在清明节10天后)，生长开始加快，砧穗不离皮，伤流较少或没有伤流，有利于愈伤组织形成和成活，适合插皮舌接或插皮接。如苗圃嫁接，应在5月上旬至6月上旬，进行绿枝劈接为宜。

　　4. 麻核桃树嫁接方法。劈接：适于年龄较大、苗干较粗(直径4厘米以上)、大树换头的砧木。选用的砧木。从基部留砧干30厘米处锯断，削平锯口，用刀在砧木中间垂劈入，深约5厘米，接穗两侧各削一对称斜面，长4～5厘米，然后迅速将接穗削面插入砧木劈口中，使接穗斜面露出3～7厘米为宜，并使砧穗形成紧密对合。如接穗较砧木细应使外侧形成层对齐，接穗向内的一侧皮层要保留，然后用塑料条绑严，保持接口湿度，以利愈合。此嫁接法适合早接，砧穗皮层不离皮层为宜。

“黑色‘核桃’看起来好看，其实做工是最假的，成本也最低。”泸州古玩商韩先生说，黑色“核桃”没有一点核桃成分，使用胶、化学药剂人工合成，然后通过鞋油做旧，纹理是通过模具压出来的，“成熟的造假作坊还可以成批量生产”。

三种造型各异的“文玩核桃”颜色、大小均不相同。“精品”黑黄相间，纹理凹凸，清晰可见，表面雕刻着各种造型，人物、山水、凉亭等；“狮头”造型普通，但块头较大，纹理清晰，表面釉色明亮；“八卦”造型特别，扁而尖，成锥子状，表面釉色较暗。