全国订购热线13571525717我基地位于韩城市,黄盖多年来我们一直研究花椒树苗,对花椒苗进行优选,常年培育无刺狮子头韩城大红袍花椒苗,欢迎前来朋友选购到我家苗圃选购优质花椒树苗。花椒树
营养价值:果皮含有挥发油,油的主要成分为柠檬烯、枯醇、牛儿醇。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。
选购:选购花椒的时候:一看,花椒以籽小、壳浅紫色的为好;二闻,好花椒如果没加热,香味难出;三搓,搓后有香味的就是好花椒,且搓后手上留重色或放在水中有重色彩渗出的,则可能有色素;外壳潮湿、无油润感的为次。
存储:花椒受潮后会生白膜、变味。保管时要放在干燥的地方,注意防潮。
食用方法:1.炒菜时,在锅内热油中放几粒花椒,发黑后捞出,留油炒菜,菜香扑鼻。2.炸花椒油时油温不宜过高。3.把花椒、植物油、酱油烧热,浇在凉拌菜上,清爽可口。4.腌制萝卜丝时放入花椒,味道绝佳。