以天然原材料做成的棕床垫，必须经过一整套的技术处理，才使棕床垫有透气、防腐、防虫蛀霉点等优点。“硬棕”所用的三角棕纤维，是提取筛选适中的天然椰壳棕丝，经机械化加工使棕丝卷曲并交织成立体网状结构，配合天然乳胶碾压成形，纤网交织具有一定缓冲力的网状结构，硬中带软；“软棕”即弹性棕纤维，工艺更多，除了三角棕纤维的工艺，还要使卷曲的棕纤维呈三维立体网状排列，形成坐卧无声的纯天然植物纤维弹簧，每平方米6万多个透气孔，通风透爽，更不受潮湿的影响，较适合南方的气候。两者相比，软棕较为舒适，不过造价较高。

此外，棕床垫的凉爽度、舒适度还取决于它的薄厚。以前的一些椰棕床垫，多以硬床垫为主，随着近两年的技术改进，椰棕床垫也能做出不同弹性的床垫。

目前国内的棕床垫市场，有椰棕和山棕两种。它们在材质上只有软硬之分，质量差距不大。优质床垫使用的胶粘剂是天然乳胶，而劣质的却用的是化学胶粘剂，因而床垫会有味道。所以在选购棕床垫时一定要闻一闻它的气味。