全自动盐水注射机 牛排盐水注射机盐水注射机是肉制品加工厂产品加工的步,它并不是像设备名字那样只是单纯地往肉食中注射盐水。注射物中还包括了淀粉、大豆蛋白及相关辅料。盐水注射机的目的是使肉质嫩化、全自动盐水注射机松软,提高肉制品的口味,同时增加产品的出品率。牛排盐水注射机对肉制品厂家来说,一台这样的设备可以大大提高产品质量,赢得良好的市场回馈。经济效益方面一定获得大大的提升。张经理微信、电话:15866509878 QQ:3334960700
全自动盐水注射机盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的牛排盐水注射机口位和增加肉制品的出品率。
功能:
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均牛排盐水注射机匀连续地注入肉中,达到最理想的注射效果。
全自动盐水注射机,带骨盐水注射机,全自动盐水注射机120针盐水注射机肉料由三组可拆卸的格条支撑。注射针采用气压弹簧控制,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,任意调整,能够达到理想的注射效果。牛排盐水注射机
全自动盐水注射机工作原理:
80针自动盐水注射机高压注射原理进行工作。盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制均匀地注射到肉块中,既可缩短腌制时间,又使腌渍剂分布均匀,大大提高了肉制品的品味和出品率。该设备清洗方便,结构合理,整机完全采用不锈钢材料,清洁卫生,是肉制品行业不可缺少的设备。
牛排盐水注射机当链带转动时针头将全自动盐水注射机配好的辅料往原料肉里挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。
链带的转停运行均有按钮或变频器自动控制,如配置变频器可根据实际工艺需要调节设定链带的运行速度。牛排盐水注射机
全自动盐水注射机保养:
1、每次工作结束后打开底阀开关,放尽积水,清除杂物,保证管路畅通。
2、减速机应每三月一次停机检查减速机油的污染情况,如果油已被污染,则应及时换油。换油之前必须空载运转15分钟,让油加热后停机,旋开放油塞将污油放尽。用一些新油或清洗用油清洗后注入新油。全自动盐水注射机
3、牛排盐水注射机经常检查蜗轮减速机油位,如发现油位低于油窗高度1/2时应及时加注30#机械油。