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分为三种制冷方式：1、制冷压缩机制冷型杀菌机，2、冰块制冷型奶吧杀菌机，3、自来水常温水冷杀菌机。
牛奶巴氏杀菌机水罐分为两层:上层为热水罐,下层为冷水罐,水管后部有液位计（可以清楚地看到水罐的水位情况）,全自动杀菌机循环水路组成:奶罐有奶罐主体.放奶口.顶盖.支撑架四部分组成;其中顶盖由减速机.搅拌器（防止出现奶皮子）.温度表（测试里面的温度）.内视镜（可以清楚地看到里面的工作情况）.放气孔五部分组成的设备.
奶吧杀菌机，全自动杀菌机，牛奶灭菌设备价格采用优质sus304不锈钢制作，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。 全自动杀菌机，牛奶灭菌设备价格该机运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”，大大提高了灭菌的成功率。
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