华丹电器制造有限公司成立于1998年5月，座落在风景秀丽的中国小家电生产镇——中山市东凤镇。公司成立8年以来，主要于电磁炉及各种电子产品电路主控制板、集成电路、设计、生产和销售，拥有各种先进的生产设备和专业的软件开发工程师，向广大电磁炉及电子产品客户提供成熟的产品技术方案。

电磁炉又称为电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。

电磁炉的原理是电磁感应现象，利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，这是涡旋电场推动导体中载流子运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而加热。

它是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。

电磁炉主要有两大部分构成：一是能够产生高频交变磁场电子线路系统（含电磁炉线圈盘）；二是用于固定电子线路系统，并承载锅具的结构性外壳（含能承受高温和冷热急变的炉面板）。

电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，不会成为事故的诱因。电磁炉本身仅几斤重，拿上它随便去哪都不成问题，只要是有电源的地方它全能使用。电磁炉结构简单、维修方便，它设有多段火力选择，使用起来像燃气一样方便。​