骨瓷是目前唯一世界上公认的高档瓷种，是权利和地位的象征，号称瓷器之王！骨质瓷制造工艺复杂，经过高温素烧和低温烧制而成的。根据英国所设的骨瓷标准，含有百分之三十来自动物骨骼中的磷酸三钙，且成品具有透光性，方得称为骨瓷。而美国的标准则，最少要是设在百分二十五。欧洲标准上好的骨质瓷的骨炭含量是40%以上。

         骨瓷餐具一般用“头”来做计量单位，常见的套装有52头，56头、28头等等，正品骨瓷餐具的均价在千元左右，具体还看头数，不过总体来说因为原来和工艺比较复杂，所以价格比陶瓷高多了。

     优质骨瓷餐具的主要特点：瓷质呈乳白色，轻薄细腻通透、器形美观典雅、彩面润泽光亮，用瓷勺敲打或手指轻弹，声音清脆响亮，余音绕绕。

        骨瓷餐具，是指用骨瓷做成的餐具，一般包括碗、盘子、汤勺、调羹、炖盅等。骨瓷是瓷器的一种，所以骨瓷餐具在外表看起来和陶瓷餐具很像。

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