天

第二天

第三天

第四天

第五天

冷发披萨饼皮工艺流程:

手工披萨实操

热发披萨饼皮工艺流程:

手工披萨饼皮练习

手工披萨饼皮练习

配料

铁盘披萨实操

配料

缤纷肉酱烤香肠比萨

皇冠芝心披萨

和面团

处理上台料

和面团

摩洛哥风情鲜香烤鸡比萨

培根卷大虾披萨

发酵储存

蟹柳疏菜时光披萨

烤箱发酵

超级至尊比萨

皇冠芝心牛肉披萨

搓饼练习

加州风情牛肉披萨

搓饼练习

新奥尔良烤鸡腿肉比萨

披萨酱制作:

田园风光披萨

成品配料

意式肉酱面

原味披萨酱

奥尔良鸡肉披萨

超级至尊披萨

意大利面系列

咖喱披萨酱

夏威夷火腿披萨

意式焗饭系列

辣味披萨酱

咖喱牛肉披萨

冷发披萨备用面团:

第六天

第七天

第八天

第九天

第十天

南瓜汤

法式华夫饼系列

芒果慕斯

布朗尼

芝士蛋糕

奶油蘑菇汤

手打冰淇淋

提拉米苏

泡芙

美式咖啡

培根土豆浓汤

法式鸡蛋卷

水果淋面系列

水果泡芙

卡布奇诺咖啡

罗宋汤

北海道鱿鱼圈

黑森林蛋糕底

鲜果乳酪慕斯

冰香拿铁咖啡

五彩水果沙拉

薯条

松软戚风蛋糕底

葡式蛋挞

焦糖玛奇朵咖啡

土豆沙拉

鸡米花

海绵蛋糕底

曲奇饼干

花式摩卡咖啡

缤纷蔬菜沙拉

澳门蛋卷

抹茶蛋糕底

梳乎里

维也纳咖啡

新奥尔良鸡翅

爱尔赛波

意式浓缩咖啡

香辣鸡翅

摩卡奇诺咖啡

第十

第十二天

第十三天

珍珠、西米系列

鲜柠薄荷冰爽

开店经营

双皮奶、布丁系列

金桔柠檬

甜品原材料

烧仙草系列

椰汁系列

甜品设备

茶底系列

欧蕾系列

甜品店前景

奶精、纯奶、混合奶、牛奶溶液系列

雪泡系列

甜品店选址

招牌奶茶系列

养颜茶系列

甜品店取名

果味奶茶系列

丝袜奶茶

甜品占成本

冰柠茶

蛋糕奶盖

（奶茶/红茶/绿茶）

甜品定价

现泡茶系列

芝士奶盖茶

（奶茶/红茶/绿茶）

甜品店促销

奶昔系列

抹茶奶盖茶

（奶茶/红茶/绿茶）

实地考察供应商

沙冰系列

海盐奶盖茶

（奶茶/红茶/绿茶）

开店经营