瑞安电热水浴蒸煮式米线机,米粉机厂家直销是认证企业曲阜市天阳机械制造有限公司提供,我公司还提供粉条机,面条机、酿酒设备,碾米机、粮食加工设备产品,品牌是品牌,拥有良好口碑,诚信为本,服务至上,欢迎电话咨询,我们将竭诚为您服务!
酸浆米线机、米粉机、榨粉机、酸粉机、干捞粉机型号TYG-BM,产量50公斤/小时,适用动力为3KW(4级1440转)电机,磨浆机动力1.5KW,加热器功率3+3KW(正常工作后只开一个即可),外型尺寸1200*480*1350mm,重量100公斤,价格:普通型4800元,不锈钢型8600元,机器价格不含主电机,运费根据运输路程的远近另外计算。
大米经过发酵后磨粉制成的米线,称为“酸浆米线”,筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味。制作酸浆米线有以下几个步骤:1.泡米:将大米倒入木桶,用凉水浸泡36小时左右,时间长短根据气温适当调整。2.磨浆:泡好的米沥水后,加入磨浆机中磨浆,控制好水米比例。3.煮浆:将磨好的米浆倒入酸浆米线机中煮浆熟化。4.压线:熟化的米浆通过酸浆米线机的成型模具挤压成线(旧法手工操作,十分笨重)。5.回生:将米线置于阴凉处晾24小时,使之回生老化,用水浸泡散开。这样大众味美的酸浆米线就制作完成了。天阳酸浆米线机由电热温控装置,蒸浆熟化水套和成型机头组成,借鉴传统工艺,采用水浴或蒸汽导热蒸粉新工艺,将米浆熟化成型。生产加工时电子自动蒸煮熟浆,自动挤压成型,由于推进过程中的米浆经 100 度沸水煮熟,没有破坏米浆的分子结构,保证了酸浆米线的稳定性,改变了干摩擦式米线机温度忽高忽低,产品熟化不均匀,不耐煮、易断条的缺点。天阳酸浆米线机更换相应的原料和模具还可生产米凉粉、米皮、米豆腐、东北馇条、粉条、粉丝等食品,是门面加工店、餐厅食堂等加工米制食品的理想设备。
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米线(米粉米丝河粉)是指以大米为原料,经浸泡、磨浆、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。天阳电热自熟年糕米线机为机电一体结构,外型美观,采用全封闭式自动电子控温熟化装置,是综合粉条机,玉米面条机,米线机的优点设计生产的一种新款米制品机械,它具有操作简单、无需蒸煮、自动控温、自动熟化成型等优点,电热自熟年糕米线机(玉米面条机)以大米、玉米、小米、荞麦、高粱等五谷杂粮为原料,原料经清水浸泡后,用磨浆机磨成细米浆,直接投入电热自熟年糕米线机中,米浆经水箱电热熟化,瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕、米线、玉米面条等,换上不同的模具,可生产出不同形状的产品,产品口感筋道,下锅不糊汤。电热自熟年糕米线机体积小,用电省,可以现做现卖,加工过程呈现在消费者面前,适合个体、门店面生产,利润丰厚。型号TYG-B,电机220V1440转2.2KW,外型尺寸:1200*480*1150mm,重量70公斤,价格普通型3600元/台,不锈钢型6800元/台,TYG-C2型适用电机3800V1440转5.5-7.5KW,产量120-150公斤/小时,外型尺寸:1300*500*1150mm,重量120公斤,价格普通型4500元/台,不锈钢型7800元/台(不含电机和运费)。
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