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干嘣鸡又名干蹦鸡,也被称干爆鸡,起源于山东,鲁菜菜系,炒鸡口味,入口酥烂肥嫩,风味独特。一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。现在干嘣鸡已遍布山东的大街小巷,并开始风靡全国。 郑州干崩机|郑州多功能干崩机,干嘣鸡的称谓和发明的灵感来自于中国老式爆米花机。起初是在路边崩爆米花,随着“爆”的一声巨响,热腾腾香香喷喷的爆米花随即出锅,那么根据这个原理,研发出了干崩鸡!把鸡肉爆一下,若配葱白、青椒,香菜甜面酱进食,口味更佳,出乎意料的是做出来的鸡肉骨头都爆酥啦,味道鲜美,感觉鸡肉的味道很奇特!