八角子母鸳鸯漏渣火锅盆加厚不锈钢锅，家庭火锅店必备锅！锅身采用纯不锈钢制作，精致的抛光，新颖独特的外观，更方便于清洗！规格大小齐全，有汤锅、鸳鸯锅、子母锅等等，电磁炉、燃气炉都可以使用！由于锅的大小规格不一样，电磁炉的功率在2000-2500W不等！

注意：子母锅中间的子锅用于放火锅底料，这样就可以把渣滤掉，客户在涮锅的过程中会更满意！由于款式比较特殊，所以在家用的电磁炉及普通的工业级电磁炉上只开中间边上烧不开或者只开边上中间烧不开！所以买此款锅的亲们一定注意如果是用在电磁炉上一定要使用子母锅专用超大盘电磁炉！

郑重提示：

 正确验锅方法：两侧放上大致相等清水，在一侧滴上几滴酱油，放一小时左右，如果不串颜色，就不用担忧会串味。

一，此款火锅隔板是由点焊技能点焊上去的，牢固耐用。但不可避免与锅底会有微小漏洞，所以当一侧有水，另外一侧无水的时候，由于压力差的缘故，会有微量渗漏；但在使用过程中，两边同时放水，压力持平，基本上不会渗漏，所以不会串味，也不会影响正常使用。

二，八角子母鸳鸯火锅盆属于机器+手工制品，多用于火锅店，价位低廉，长期耐用，经济实惠，不属于工艺商品，也许会有您以为不完善的地方。故寻求精致完善的朋友，请慎买。

三，新锅使用之前，请用钢丝球洗洗一下焊缝处没有处置洁净的微小毛刺，然后用洗碗布加洗洁精清洗锅具，放在干燥处晾干后即可使用。

四，火锅没有配备盖子，火锅的食品一般都是蔬菜和切得很薄的肉类、海鲜等，它们主要靠烧沸的汤汁涮熟，而不是靠盖子捂熟的，涮熟的食品味道鲜美而且营养成分不会被破坏，捂熟的食品很容易捂烂而且味道也大打折扣。有些朋友大概会说：烧水的时间要用盖子啊！实在没有必要用的，火锅在电磁炉上烧水的，因为火力比较大，带盖和不带盖，相差也就一分钟时间左右。

本厂还有铜锅、铝合金锅、铸铁锅、砂锅、景泰蓝锅、石锅等汤锅、鸳鸯锅、子母锅等等样样都有哦！

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