柠 檬 酸 钠
别名: 枸橼酸钠 、二水柠檬酸钠
英文名:Trisodium citrate dihydrate
CAS:6132-04-3
分子式:C6H5Na3O7·2H2O
性状:无色结晶或白色结晶性粉末,无臭,有清凉咸味。无熔点,相对密度1.857。常温时在空气中稳定,加热至150℃时失去结晶水,继
续加热则分解。不溶于乙醇,易溶于水,5%的水溶液pH值为7.6~8.6。
主要用途:用作食品添加剂,电镀工业用络合剂、缓冲剂,医药工业用于制造抗血凝药,轻工业用作洗涤剂的助剂等
包装与贮存:
柠檬酸钠拥有25 kg袋装,避光、密封、干燥阴凉处贮存。