“顺佳”是一家独资企业，是一家以学生营养餐、承包厨房、团膳配送及餐厅管理为主的快餐生产企业。每天为5-6万人提供餐饮服务。除食品卫生专管员会定期对员工进行培训，同时聘请卫生监督部门的专业人员对员工进行培训，以提高员工对食品安全性的认识。对相关人员专业知识的培训、服务意识的培训，都由相关专业人员培训。对所有的培训都需进行考试，并根据成绩确定员工的工资级别，以提高员工队伍的整体素质。