定干后第1年冬，选顶端直立的枝条作为中心干，逐年加以培养，如果枝条生长弱，可适当重剪。当树冠达到3.5m，具有5-7个固定主枝时，便可封顶落头。为促进第1层主枝生长，中心干延伸时可采取换头弯曲上升，去强扶弱作中心干延长枝；定植苗1年后，如基层选留主枝的枝条不足3个时，可对中心干再行重剪，促使发枝，第2年冬选留方向和角度适合的枝条作为第1层主枝培养。修剪时，为保持3主枝生长平衡，弱枝轻剪长放，养壮以后再缩剪，促发强枝。同时要注意主枝的开张角度，梨星毛虫防治方法若角度过小，2-3年生的梨树可采用拉、撑、拿、吊，4年以上的树可采用“里芽外蹬”、换头等方法。