成本控制一直都是一个企业生存发展的管理管理点,这一点尤其是体现在餐饮企业的管理中,因为餐饮企业在管理中包含的环节太多,如果在成本控制方面稍有不慎,就会大幅度提升饭店的开支,非常不利于饭店的发展。那么餐饮企业常见的成本控制节点有哪些?商悦点菜软件认为最关键的应该包含以下三个环节:
第一、饭店的采购环节。恐怕开公司的老板都会有着这样的体会,就是感觉公司在采购环节总是让人有点不放心,不是担心采购的价位有点高,就是担心采购环节出现差错,产品质量不过关等等诸多方面的问题,而这些问题都是直接导致公司成本上升的一个关键点。
第二、饭店的后厨管理环节。在这个环节中也是可能会存在诸多的问题的,比如油水电气等的管控,如果不能造成科学的管控,那么在这些方面的浪费也会让饭店的成本开支居高不下。
第三、餐台管理以及结账收银环节。这一点有很多的管理人士都是所欠缺的,认识不到这方面的问题对饭店的经营同样有着很大的影响。比如在餐台管理方面,如果不能很好的做到餐台的高效转台率,那就会直接影响一天的收益;而在结账收银的时候如果会积累大量的客户,那么同样对于开台来说影响很大。另外,这些方面都是会严重的影响饭店的形象管理,不利于品牌的发展。
商悦点菜软件对于饭店经营管理来说,都是站在科学的角度,让饭店管理节省开支的同时来做到效益收益的最大化,是现在餐饮企业管理的高效助手!
广州商悦信息技术有限公司专业于餐饮、商超、汽车4S店、物业租赁管理软件等行业管理软件的开发、销售和服务,为行业发展提供了最佳信息化协助。利用10年的信息化经验和上百名一线实施工程师的经验总结,以推动行业发展为目标,在每个行业细化出不同的解决方案,促进整个管理软件行业快速向前发展。
商悦餐饮管理软件
舒适美观:全国首款全WIN10风格餐饮管理软件,主流风格的视觉享受为使用者带来舒适的工作环境,提供餐厅的档次。
功能强大,性能稳定:商悦餐饮管理软件细分了餐饮行业的各种业务流程,分为酒楼版、快餐版、食堂版、美食广场版、酒吧版等,囊括了目前餐饮行业的所有业务流程。根据不同的业务流程给出了最前端的解决方案。平板自助点餐收银方案:每个桌台安置一台安卓平板,客人通过平板来进行点餐、缴费和呼叫服务等操作,可以节省30%左右的服务员;触摸屏自助点餐自动找零软件系统:客人可以通过触摸屏服务终端自助点菜、缴费操作,多种支付方式,包括现金找零、支付宝支付、银联支付、微信支付等;自选快餐射频自助收银软件系统:针对于目前流行的铁板烧快餐而研发出来的,根据盘子类型自动扫描和统计金额,可通过直接自动现金结账、银联结账、支付宝结账和会员卡结账,或者是交由服务员结账等灵活的方式,据统计使用该系统,每个客户可以节省5-10秒的结账时间;微信营销平台:可以通过微信自助预定下单、结账,通过微信进行外卖服务等。商悦餐饮管理软件经过三百多家餐饮使用后才推出上市,稳定性方面经过市场的考验,出单、运转性能方面已做最优处理,处于行业顶尖水平。
人性化UI设计:在美观、实用的基础上考虑到了UI的人性化,传统的左边目录经常造成视线阻挡的情况,当手寻找按钮的过程中,经常需松开确认内容,商悦管理软件大胆启用左边目录模式,让使用者在使用过程中能够随时全视野查看屏幕内所有的内容。所有的弹出框和确认框都通过上千服务员的意见得以总结出最优的方案,千锤百炼锻造出超预期的人性化效果。
简洁易用:所有的功能都以平铺式出现在视线之内,并且以最显浅的文字诠释按钮的含义,没有任何电脑水平的服务员,都可以在一个小时内掌握并使用点菜、收银和交班等基本功能。
行业特色需求:首款推出真正意义的推荐菜功能的餐饮管理软件,现代人不知道吃啥已经成为了一种新的潮流,当客人每天就餐以至于点餐麻木的时候,商悦餐饮管理软件可以根据客人的实际情况推荐最合适的菜品,例如熬夜后吃啥,疲劳吃啥,上火吃啥等,为客人提供最贴心的服务。全世界首款餐饮管理软件提供如此贴心的服务,无形中为餐厅的服务提高几个档次。菜品原料的管理等,都是目前餐厅急需解决而没有任何软件提供合理方案的盲点。
视觉、功能、性能都走在了行业的最前端,我们的设计仍在发掘很多超前端的功能模块,希望商悦餐饮管理软件能够给合作伙伴和客户带来真正超预期的效果。