天阳薯类淀粉机就是综合国内外制粉设备的优点研制生产的适于农户分散加工使用、投资较小的一种薯类制粉设备,主要由洗薯机,刨丝机、浆渣分离淀粉过滤装置,给水装置组成,自动进料,破碎分离,排渣,省时省工,能够一次完成薯类泥沙清洗、刨丝破碎、自动过箩、浆渣粉离等工序,该设备通过洗薯机将各种薯类原料上的泥沙清洗掉,然后输送至刨丝机,原料在刨丝机破碎后,进入浆渣分离机中,在给水系统的淘洗冲刷下,粉渣自动分离,鲜薯刨丝可以有效的防止淀粉渣堵塞过滤网,使淀粉的提粉率高(在98% 以上),淀粉纯白度更好。淀粉浆进入沉淀池沉淀而得粗制淀粉,再利用搅拌除沙机旋转搅拌产生的涡流进行脱色除杂。其自带的水泵可以淀粉沉淀后的水浆液重复利用,减少淀粉生产过程中的废水,同时改变了手工生产淀粉时因氧化作用导致淀粉色泽变差、变暗的现象。天阳薯类淀粉机组型号:TY-1800Z,适配动力2.2+7.5KW,每小时可加工鲜薯1800-2000公斤,价格7600元(不含电机和运费),另供搅拌除沙和浆机2980元/台。 电话13181307932或加QQ3136148938 田亮
一、清洗的基本原理
清洗的作用 : 主要是清除红薯外表皮层沾带的泥沙,并洗除去红薯块根的表皮。对作为生产淀粉的原料─鲜红薯或红薯干片用天阳洗薯上料机进行清洗,是保证淀粉质量的基础,清洗的越净,淀粉的质量就越好。
二、碎解的基本原理
碎解的作用 : 红薯淀粉主要储藏于块根的肉质部分,仅少量储藏于内皮。通过天阳红薯淀粉机上专用猬式辊来破坏红薯的组织结构,使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。从细胞中释放的淀粉,称为游离淀粉;残留于渣滓内部细胞中的称为结合淀粉。
碎解是鲜薯加工中最为重要的工序之一,它关系到鲜薯的出粉率和淀粉的质量,粉碎的要求在于:
⒈尽可能的使鲜薯的细胞破裂,释放出更多的游离淀粉颗粒;
⒉易于分离。并不希望皮渣过细,皮渣过细不利于淀粉与其他成份分离,又增加了分离细渣的难度。所以在选择淀粉机时,不要选择磨头式的,它会把皮渣磨碎磨细,堵塞过滤网,影响淀粉的提取。
