牙签肉外酥里嫩，酥香可口，色泽鲜艳，具有麻辣咸甜等不同口味，适合不同的人群需要。那么如何大批量的腌制牙签肉呢？诸城邦德食品机械生产的牙签肉腌制真空滚揉机，采用优质不锈钢制作，外形美观，操作方便，是肉制品腌制加工的理想设备。
供应诸城邦德400L牙签肉腌制真空滚揉机 不锈钢制作产品图片：
诸城邦德400L牙签肉腌制真空滚揉机工作原理：
牙签肉腌制真空滚揉机的工作原理是将加工的牙签肉和各种调味料利用物理冲击原理让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打，从而产生腌渍入味作用，提高肉的结着力及产品弹性。另外可使产品肉质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高等特点。
诸城邦德400L牙签肉腌制真空滚揉机性能特点：
1.采用优质不锈钢304制作，筒体两端采用椭圆封头以增大滚揉空间，具有结构紧凑、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简单、设备使用率高等优点
2.分普通单层桨叶及“V”型特种叶片，适合不同种类产品。
3.可根据所加工不同产品选择自动吸料、大口填装、侧面填装方式，出料为翻转出料，方便快捷。
4.控制电器均采用国产名牌或进口电器控制，并配有专用防水防潮配电柜，控制系统为电脑防水控制面板，可自动实现滚揉时间、间歇时间、真空度等设定。
5.滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大限度增加桶内摔打空间，无死角，使滚揉产品的效果更加均匀
诸城邦德400L牙签肉腌制真空滚揉机适用范围：
真空滚揉机还适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工
诸城邦德400L牙签肉腌制真空滚揉机技术参数
型号：GR-400
材质：304不锈钢
电压/功率：380V/2.25KW
外形尺寸：1700*1000*1550mm
产量：300kg/次
真空度：-0.04-0.08Mpa
