L-丙氨酸
中文名：L-丙氨酸
英文名：L-Alanine
分子式：C3H7NO2
分子量：89.09
CAS号：56-41-7
质量标准：AJI97 FCCV USP30
比旋光度：＋13.7°-＋15.1°
透光率%：≥98.0
氯化物%：≤0.05
铁盐mg/kg：≤30
干燥失重：≤0.20
灼烧残渣：≤0.15
重金属：≤15
砷盐：≤1.5
性状：白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的70%。化学性能稳定。易溶于水(17%，25℃)，微溶于乙醇(80%冷酒精中0.2%)，不溶于乙醚。5%水溶液的ph值5.5-7.0。
用途：营养增补剂，调味增香剂。
应用：能改善甜感，增强甜感醇厚度，改进酸感调味效果，广泛用于调味品。
质量标准：USP20版
酸度（pH）：5.5-7.0
用途：L-丙氨酸在医药上主要是合成VB6、氨基丙醇的重要原料，是组成复合氨基酸和口服液的原料。
在食品上广泛添加于化学调味品、饮料、有机酸、酒类及腌制品中，作为一种重要的添加剂，同时具有增鲜保鲜的作用。包装：25Kg牛皮纸袋，亦可随客户要求。

工艺：以延胡索酸为原料, 先与NH3在天冬氨酸的作用下转化成L-天冬氨酸, 然后和上述酶法一样, 在固定德阿昆哈假单胞菌的β-脱羧酶作用下脱羧, 即得L-丙氨酸

运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。
贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。
保质期：两年。

酸 KG 食品级  粉状 白色 25KG/牛皮袋
参考价：28

通告

请拨打手机号18872220729或13554509791，或加qq2355327128

                    手机号13467344743此号无效

                                             谢谢合作