黑麦草：为禾本科黑麦草属冷季型草，丛生型直立生长，发芽和成坪快于其他草种，-30℃的低温能安全过冬，建植速度快，能够迅速覆盖坡面，为其它植物生长提供良好的环境。缺点为耐热性差，在我国北方常与早熟禾与高羊茅混播，在我国南方多与狗牙根等暖季型草混播，播种量为25－35g/m²。广泛应用于城市广场绿化、机关企业绿化及道路护坡绿化及高尔夫球场绿化。

一年生黑麦草常被用于牧草品种，用于养牛、羊、兔、鹅、鸭、鸡、鱼等。

    多年生黑麦草是一草多用的优良牧草。由于其根系发达，生长迅速，耕地种植可增加种植地的土壤有机质，改善种植地土壤的物理结构；坡地种植，可护坡固土，防止土壤侵蚀，减少水土流失。多年生黑麦草为冷季型草种，生长迅速成坪速度快，常作为庭院和风景区绿化的先锋草种，也可以在狗牙根等暖季型草坪上，常作为补播材料，从而使草坪冬季保持绿色