菜谱制作工艺介绍
深圳蚂蚁族菜谱印刷公司专注于菜谱摄影、菜谱设计、菜谱制作、菜谱印刷。专业承接：酒店菜谱设计，中餐菜谱印刷、西餐菜谱制作，酒水单制作、茶谱制作、企业简介、服务指南制作
菜谱的装订方式有：对裱精装，铁圈装订，铁夹装订，仿古线装，骑马订装订，铜钉装订，胶装等。
菜谱封面材质有：皮革封面，高档纸面，艺术纸封面。
菜谱后期工艺有：烫金，烫银，烫红金，烫绿金，烫黑金，凹凸。
菜谱产品规格：主要尺寸为：420×285 350×258 330X250 340X180等等
菜谱内页纸张：可提供157g 200g 250g 300g 铜版纸
菜谱封皮材料：仿皮（pu），特种纸，喷绘，装裱
菜谱封皮工艺：模切，烫金，烫银，压纹凹凸，铜板，丝印等等
菜谱的文字设计
菜谱作为餐厅与顾客沟通交流的桥梁，其信息主要是通过文字向顾客传递的，所以文字的设计相当重要。
一般情况下，好的菜单文字介绍应该做到描述详尽，起到促销的作用，而不能只是列出菜肴的名称和价格。如果把菜单与杂志广告相比，其文字撰写的耗时费神程度并不亚于设计一份精彩的广告词。菜单文字部分的设计主要包括食品名称、描述性介绍、餐厅声誉的宣传（包括优质服务、烹调技术等）等三方面的内容。
此外，菜单文字字体的选择也很重要，菜单上的菜名一般用楷体书写，以阿拉伯数字排列、编号和标明价格。字体的印刷要端正，使顾客在餐厅的光线下很容易看清楚。除非特殊要求，菜单要避免用外文来表示菜品。即使用外文也要根据标准词典的拼写法统一规范，符合文法、防止差错。
当然，菜单的标题和菜肴的说明可用不同型号的字体，以示区别。
菜单的插图与色彩运用
餐厅为了增强菜单的艺术性和吸引力，往往会在封面和内页使用一些插图。使用图案时，一定要注意其色彩必须与餐厅的整体环境相协调。
菜单中常见的插图主要有：菜点的图案、中国名胜古迹、餐厅外貌、本店名菜、重要人物在餐厅就餐的图片。除此之外，几何图案、抽象图案等也经常作为插图使用，但这些图案要与经营特色相对应。
此外，色彩的运用也很重要。赏心悦目的色彩能使菜单显得有吸引力，更好地介绍重点菜肴，同时也能反映出一家餐厅的风格和情调。色彩能够对人的心理产生不同的反映，能体现出不同的暗示特征，因此选择色彩一定要注意餐厅的性质和顾客的类型。
餐厅为了增强菜单的艺术性和吸引力，往往会在封面和内页使用一些插图。使用图案时，一定要注意其色彩必须与餐厅的整体环境相协调。
菜单中常见的插图主要有
