商用大功率电磁炉是商业厨房市场最新发明的一种新型炉具。其采用的是无明火烹调方式，将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，具备节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。
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商用大功率电磁炉的温度在15秒内可以温升到300度。温升速度高于油炉及气炉。商用大功率电磁炉与传统明火锅炉的区别绿环保保：无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。台式商用电磁炉台式商用电磁炉改善环境：无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音（厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。
商用大功率电磁炉外形尺寸：（mm）L*W*H:1800×950×（800+1250）（可定做）燃料：用电功率：9KW（可定做）点火装置：电子自动点火材质：进口304不锈钢板材，主板1.5，侧板1.2，背板1.0.适用范围：宾馆、酒店、食堂、加油站、轮船等任何形式的厨房产地：本产制品（凯丰恒业北京科贸有限公司）
凯丰恒业商用电磁炉以质量好，售后服务到位迅速得到了用户的一致好评，产品选销国外，年销售额三千万以上，百闻不如一见，欢迎您来厂实地查看，洽谈业务。
