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珐琅彩瓷器是一种非常名贵的宫廷御用瓷器。它始烧于康熙中、晚期，盛于雍正、乾隆两朝。最早是为了仿制铜胎珐琅器而制成的，所以又称瓷胎画珐琅，但那时的珐琅瓷器只停留在模仿阶段，还没有形成自身的特色。
制作珐琅彩瓷器比较神秘费力，一般先是在景德镇用高温烧成精细的白瓷，然后把这些白瓷送到京城宫中的内务府造办处绘上彩，于低温中二次烧成。雍正六年以前所用的珐琅彩料都是进口的，其中最为特别的是一种称为玫瑰红或胭脂红的色料，它是一种带紫色调的粉红色，以微量的黄金为发色剂，又称为金红，这是我国最早使用的金红，含金量的多少影响胭脂水的色彩。掺入万分之一的金，呈粉红色；掺入万分之二的金，呈较为浓艳的胭脂色。在这之前，我国传统红色釉彩不是铁红就是铜红，铁红低温烧成，铜红高温烧成。另外，中国传统的上彩是在彩中加入胶水或清水，而珐琅彩的上彩是加入油，如同西方的油画一样。我国习惯上把这种受西洋画风影响或用进口料绘制的瓷器称为洋彩。
康熙珐琅装饰少，只绘花枝，图案单纯；雍正珐琅有花卉、山水、人物等，而且还在画面上配诗题字，加上印章，把传统书画的诗、书、画、印融为一体的风格引入到珐琅彩瓷器上。这种风格的瓷器多数为小件的碗、盘、杯、茶壶等。雍正珐琅大多是白地，康熙朝则多深色。
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