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厂址：北京市通州区宋庄工业区
铁板烧设备的主要材质为进口合金钢。炉头有天然气炉头、管道煤气炉头、瓶装煤气炉等，形状有马蹄形、椭圆形、半圆形、拱形、长方形及扇形等，具体形状可根据客人的要求而做。厂址：北京市通州区宋庄工业区
日式铁板烧
日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。 主热以外的面积就是保温系统，其温度控制在50度以下，人性化设计，避免客户好奇触摸铁板而带来的安全隐患，主升温加热范围600mm*500mm。由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等。燃气加热：
北京铁板烧
相对于原版日式铁板烧，北京铁板烧主要做了两方面的改良。一方面是食材的改变。日式铁板烧非高档原料不做，所以成本高，而铁板烧大厨们开动脑筋，将很多中餐里的食材也搬到铁板上烹调。3.采用先进的尘端放电科技。如鸡翅、鸡肉、培根卷、猪颈肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜类如芦笋、白灵菇、卷心菜、白菜、蘑菇、鸡腿菇、青椒等。海鲜类如扇贝、青口贝、凤尾虾、明虾、鱿鱼圈等。如今铁板烧深受大家的喜爱，不管是在哪个国家，都是受到众多人的喜爱，那么这是为什么呢? 主食类有米饭、炒面等，都可以在铁板上炒制。济宁日式铁板烧设备厂家制造厂家铁板烧设备工作原理：燃气(煤气、液化气、天然气)加热或应用电磁机芯系统加热，由燃气开关或温控器管制铁板烧温度。铁板材质：铁板台面质料采用进口合金钢，厚度为22mm，其材质不变形、不变色。用电参数：380V/50HZ 功率8KW 三相五线制
另一方面是口味的改变。日式铁板烧强调原料的本味，最多搭配黄油、胡椒粉、少量酱油来烹调食材，而铁板烧的师傅将美极鲜味汁、豉油汁、海鲜酱油、白兰地等多味调料用于铁板烧食材中，口味更丰富。济宁日式铁板烧设备厂家制造厂家
法式铁板烧
铁板烧是一种味觉与视觉相结合，他是尊贵的餐饮享受，它改变了传统的烹饪形式，依铁板为舞台、刀铲为道具现场制作；它所有的原料会在您眼前烹制，烹调出专属您口味的美食，让客人体验贵族式的餐饮享受。榆林饭店铁板烧设备制造厂家
铁板烧起源于日本，是一种西餐和中餐的结合，它拥有悠久历史，铁板烧最早发源于日本的西餐，由此而产生了把厨房搬到外面，和客人进行交流，让客人在进餐的同时能够欣赏到厨师厨艺的一种餐饮形式。液化气：0.98kg/Hr慢慢的，这种饮食文化传到台湾，在台湾又经过三十年的发展和改良，衍生出一种具有法式、中式和日式相结合的新的饮食方式，称为法式铁板烧。调味和新鲜的食材是铁板烧的成功的关键。这一点尤其重要，因为铁板烧式烹饪增强，而不是掩盖了其原有的风味成分。通常仅限于酱油，酒，醋，盐和胡椒调味。
花式铁板烧
花式铁板烧综合各派铁板烧之长，将传统日式铁板烧创新为花式铁板烧。餐厅将法式大餐的厨房搬到铁板上,从切、配、盛盘、装饰及一切法式烹饪技艺,都展现在您的面前，把法式烹饪技术与中国传统艺术融合在一起，上菜程序也是法式大餐的格调,开胃酒、开胃菜、汤、主菜、甜点、水果等。厨师铁铲的挥舞下,所有东西从活蹦乱跳到美味可口，这就是铁板烧的魅力。（加热0-150度、需1-3分钟）
无烟铁板烧
无烟铁板烧是一种新兴的时尚饮食设备，应用于多项餐饮行业，如：日本料理、法式料理、韩式料理等。具有无烟的烧烤、不翘曲变形，板面明亮如镱，永葆清净卫生等特点。
无烟铁板烧设备操作简便、使用效果好、易于清洁，使您在烹饪时更得心应手。排风系统每台设备需确保2000m3/h风量，风管接至室外，走向因地制宜，如现场不方便安排风管道，设备内部可安装一台油烟净化器和风机来取代风管，其净化率达到95%以上。济宁日式铁板烧设备厂家制造厂家小吃铁板烧由一到两个人即可经营，设备为铁板烧小吃车。烧制的食品常见的有街头或人群聚集地的铁板烧鱿鱼、铁板烧里脊等。
铁板烧的起源
传说铁板烧起源于15、16世纪，当时因为西班牙航运发达，经常有敢于冒险的航海家扬帆遨游世界各地，船员为打发漫长的航海时光，经常以钓鱼取乐，再将鱼炙烤得皮香肉酥。济宁日式铁板烧设备厂家制造厂家 追加配置：1，微电脑自动化电箱（只限电铝板铁板烧及电磁铁板烧）（850元）；2，内置进口韩国LG排油烟风机柜（3200元）；3，无烟设备内置式：水循环、净化、冷却系统（5300元）；4,等离子低空型（油烟净化处理器）（6500元） 5,无烟设备排风出口（活性碳除异味）（650元）6，紫外线杀菌消毒系统（350元）。以上追加配置均不包含在报价内，客户可以根据自己的需求进行选配。大家发现经过这样烤炙后的鱼肉，异常美味，就一直保留下来。这种烹调技术后来由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地，直到20世纪初，由日本皇族引入日本，成为名噪一时的日式铁板烧。质量好价格低，是成立以来北京中洛厂家的宗旨。本厂本着诚信经营、以人为本的经营理念，坚持以质取胜、积极创新的经营思路，在日趋激烈的市场竞争环境下，产品得到了众多客户的认可，在同行业中树立了良好的企业形象。直到今天铁板烧仍被认为是日本料理的最高境界，许多热爱美食的人们在享受过铁板烧之后，都会从心底感觉那是远非一餐饭所得到的单纯味觉满足。济宁日式铁板烧设备厂家制造厂家1,通过电热管导热加温，受热均匀，加温到260°大约20至30分钟。主热范围600mm×400mm。2,性能：厨师操作方便，无明火，环保。但其回温速度慢，需要2~3分钟才能达到设定温度。铁板烧的做法要做出最美味的铁板烧，其实是要把握时间的运用，基本上将铁板用高温烧热后，加油、再将材料放在铁板上烧，先是海鲜，然后牛肉，再加少许菜。济宁日式铁板烧设备厂家制造厂家因为各种材料所需要的时间都不同，时间的配合一定要恰到好处。调味方面则以牛油为主，带出香味，再加少许盐及胡椒，还有加少许酒，这样香味便会更加浓郁了。 [制作]肉切成薄片.旺火上安置烧烤至焦黄起香时取下。
半圆形铁板烧
半圆形铁板烧有8人座，可以根据客户店面设计图纸进行定做。牡丹江高档家用铁板烧设备制造厂家1,通过电热管导热加温，受热均匀，加温到260°大约20至30分钟。主热范围600mm×400mm。2,性能：厨师操作方便，无明火，环保。但其回温速度慢，需要2~3分钟才能达到设定温度。根据客户当地实际情况选取加热方式： 1、燃气加热：煤气、天然气、液化气；2、电加热：电热管加热、电磁盘加热、电铝盘加热。济宁日式铁板烧设备厂家制造厂家本厂设备先进、技术力量雄厚，售后服务网络遍布全国，使我们的产品在任何地方都能够得到更妥善、周详的照顾。经多年的业务扩展，产品畅销全国各地并不断远销欧美、东南亚、非洲等国家和地区。本厂的宗旨是：用户第一、质量第一、信誉第一。本厂的经营理念是：用匠心，出精品，创名牌。
铁板烧设备由主机、外围装饰、油烟净化器及风机组成。设备为整体化、一体化、无组装和拆装。定制非标设备可现场拼接。如今各式各样的铁板烧应有尽有，比如被大家熟知的就有韩式、日式、无烟、法式等。但是很多人对保养知识就有所缺乏，那么下面我们为您介绍简单的铁板烧设备保养方法： 每次使用完毕,都应清理干净钢板表面,并擦干水渍、油渍,以保持钢板表面光洁； 清理干净后,取少量色拉油置于台面，并用百洁布擦至亮度显现； 待百洁布擦完后,再擦干净台面并上一层少量色拉油；每天使用完铁板烧设备之后，都需要对不锈钢的吸风罩、油网及油抽斗进行清洗； 接下来就要检查排风口，通风管道要定期的检查清理油污，保证风道的畅通；您在使用时还需要特别注意不要向不锈钢抽气口下烟道内倾倒垃圾、污油、污水等杂物,以防烟道堵塞。
1、主热系统：
燃 气：9寸铸铁燃烧器，由燃气开关制铁板烧温度，主热范围500mm×500mm。
电加热：使用电热板或电磁盘加温，由温控器控制铁板烧温度，主热范围600mm×400mm。
2、保温系统：
主热以外的面积就是保温系统，其温度控制在100度以下，人性化设计，避免客户好奇触摸铁板台面而带来的安全隐患。
3、防火系统：
防止明火进入排风管道的功能，杜绝明火带来的安全隐患。
4、废气处理系统：
使设备内部的废气正常的循环排出。
5、双重油烟处理系统：
设备内部自带滤网及集油抽屉，避免大量油污进入管道，直接滴落在集油抽屉中。
根据铁板烧的特性定制，耐高温、低噪音。现场方便排风管，风机安装在管道末端即可（最佳方案）。排风系统每台设备需确保2500m3/h风量，风管接至室外，走向因地制宜，如现场不方便安排风管道，设备内部可安装一台油烟净化器及风机来取代风管，其净化率达到95%以上
铁板烧设备不仅是制作铁板烧必须具备的一种设备，同时铁板烧质量的好坏与制作出的铁板烧的味道会有很大的差异，质量好的铁板烧设备，制作出的铁板烧是特别的美味。质量差的铁板烧设备，制作出的铁板烧或许就不是那么的美味可口了，所以在选择铁板烧设备的时候也要注意。 北京中洛公司实力雄厚，有着庞大的技术团队，在资深设计师的精心设计和研发人员的改良下，公司拥有一套先进的流水线装置，设计出适应国内外餐饮业的新型铁板烧设备--"中洛"牌铁板烧设备。自成立以来，中洛始终秉承创新的科技和环保的理念，不断完善产品，注册商标"中洛"牌铁板烧设备以优良的品质、完善的售后服务，多年以来深受海内外客户的青睐。铁板烧设备在使用完了之后要注意清洗，同时一些垃圾物质不要随便乱仍，以免引起铁板烧设备的堵塞。同时平时也要多注意对于铁板烧进行一些清洗，防止铁板烧设备的不正常运转。济宁日式铁板烧设备厂家制造厂家全国免费咨询热线：400-006-3775
铁板烧的材质特色是保证着其特有的实际应用价值：铁板烧设备都是采取统一的板材设置，可以有效的促使我们获得更多的食品的选择，以及对于所特有的食物的热爱，都是铁板烧设备所具有的特征因素。
北京中洛科技有限责任公司主要推出电磁铁板烧、电磁铁板烧加热速度快、节能环保、安全、操作简单、使用寿命长。无烟铁板烧设备是指利用排风机、油烟净化器、水循环等净化系统，将料理所产生的油烟进行多道工序处理之后以空气形式排出；它的最大特点就是不需要外接排烟管道。相传铁板烧是西班牙人发明的，大家都知道在十五世纪中叶，由于西班牙的航运发达，经常会扬帆遨游于世界的各个国家，海上生活枯燥乏味，船员们便经常的钓鱼吃，钓到鱼之后再将鱼放在铁板上炙烤得皮香肉熟然后食用。后来这种铁板烧的雏形由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地，直到二十世纪初传入日本，经改良成为名噪一时的日式铁板烧。北京中洛铁板烧设备的台面是采用22mm铬钨锰合金碳素钢板制作而成、经车、铣、磨加工处理。铁板烧利用了原始的新鲜物料，直接在热铁板上烤着吃，是不经过提前的加工的。我国的铁板烧在于食材上，为了让其别具风味，多半经过了提前的腌制过程，但是这样却是破坏了原本的食物结构，并不是真正的原始味道还丢失了营养。如果是在日本，那么食料的选用是特别高级的，他们会选用一些高等的原材料，海鲜，富士牛肉，乃至于鲸鱼肉。
铁板烧设备在原料的选择上有着较大的空间，帮助我们很好的体验到食物的大而化之。也逐渐帮助到生活中的饮食文化更加带有着较好的食用特色。济宁日式铁板烧设备厂家制造厂家在选择使用无烟铁板烧设备时，使用的加热装置是电磁加热、燃气加热等方式，这样能够很好的控制它的使用时的温度，对温度的调节是非常的简单的。
铁板烧设备现在国内已非常流行了，例如：铁板烧牛肉，铁板土豆，铁板炒饭等。深受顾客的喜爱。大同电磁铁板烧设备报价制造厂家
铁板烧，又称"席前料理"，厨师与客人面对面，技艺高超的厨师现场表演，客人像看魔术一样，看着厨师们将食材变成菜肴。济宁日式铁板烧设备厂家制造厂家
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