夹层锅，电加热夹层锅，夹层蒸煮锅在购买时设备质量是最重要，夹层锅设备并不是利润很高的设备，薄利多销，像那种差价很大价格很低的夹层锅我建议不要购买，设备的质量，公司的售后肯定是不能有很好的保证的。夹层锅，电加热夹层锅，夹层蒸煮锅夹层锅

从外观上区分分为立式夹层锅和可倾斜夹层锅，从加热方式上分为蒸汽加热、电加热、和燃气加热三种加热方式，根据自身食品工艺需要可选择是否加装搅拌装置和保温层，希望对您在夹层锅的选购上有所帮助。夹层锅材质采用全不锈钢结构，外观豪华。内锅和外锅体均采用304不锈钢板模压成型，防腐防蚀，坚固耐用。独特的蜂窝夹套设计，受热加热速度高。夹层锅其锅身可以倾翻倒出锅内物料，使得整个操作过程便的安全而又轻松。

夹层锅安装步骤及使用注意事项
1、选好夹层锅安装厂地、水平水泥地面即可，锅体安放稳后打底角螺栓固定。
2、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，进气管不允许随锅转动。
3、安装成功之后，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用
4、进气后，如进气接口处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏气为止。
5、使用的蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。
6、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开
7、对安全阀，可根据自己的需要调整压力。
8、蒸煮锅在使用过程中，应经常注意夹层锅夹层内压力的变化，用进汽阀适当的调整。
9、完成工作之后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完剩余的水。
10、可倾式和搅拌式夹层锅使用前，应在各转动部位加润滑油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#油。联系人：李杰 电话:157-5369-6356 QQ：2595093355