奶盖粉有咸味和甜味两种。奶盖粉与冰水以1:5的比例，经奶泡机打发约一分钟即可使用，其硬度可随时间的延长而增加，也可根据个人喜好用冷藏的牛奶替代部分或全部冰水而增加奶味。

奶盖茶目前在台湾是相当流行的茶饮。在一般泡沫茶饮上面添加一层咸奶泡，台湾更有店家取名为红茶玛琪朵

，顾名思义就是在泡沫红茶上面加上一层已经打发的咸奶泡。因一层奶泡盖在茶饮上面就像戴着一顶帽子，故

名为奶盖茶。

喝的时候先不用吸管，而是用嘴巴抿一抿奶泡的咸味，再用吸管喝下层的冰绿茶，清新又解渴，喝到一半的时

候，就可以把整杯东西搅拌均匀。奶味+绿茶又会是另一种完全不同口感的茶味哦

其他喝法喝得时候还有三步骤：第一，先吸一口最底层的绿茶，可以喝到最原味的茶香；第二，打开上盖

直接饮用，让绿茶透过奶泡进入口中，奶香混合着茶香，又是另一番滋味；第三，直接将奶泡与绿茶搅拌混合

，入口呈现咸中带甜的独特滋味。