圣托代煲仔饭柜横空出世了,它和第八代煲仔饭机有什么区别呢? 材料从之前的0.6/0.7mm厚全部升级到0.8mm厚(#201正材板材); 功率从850W上升到1000W,加快煲仔饭的出锅速度; 控制面板从普通的按键式升级到高端触屏控制; 增加储藏的功能,大大利用空间; 出货速度大大提升
圣托煲仔饭机优势和特点:
高品质煲仔饭---该煲仔饭柜煲出来的饭保持了传统瓦煲出来的饭的特点:甘香、软滑、饭焦金黄甘脆,效果煲煲一样,而且煲身依然干净不漆黑!
煲饭速度特快---该饭柜是用电热系统,用瓦煲制作一个煲仔饭只需12-14分钟即可完成;用一次外卖铝箔煲制作一个数码只需8-10分钟。
设备操作简单---从加热到饭熟的全过程完全自动化,无须厨师观“火”,无须像其它燃气煲仔机的繁锁步骤,用电高速智能煲仔饭机制作一个煲仔饭只需三步骤。
节能用电------高速智能煲仔饭机(单头为例)煮成一个煲仔饭所耗的能源费用:单头炉的功率:1KW煮成一个煲仔饭所需加热时间为4-7分钟(之后7分钟是炉胆余温焗饭),即0.1小时,需要的电能为:1KW×0.1小时=0.1度
例如电费是1元/度,该饭机煮成一个煲仔饭所耗的能源费用为:1度×1元/度=0.1元
以上所得一煲饭所用的电费是0.1元左右,对现在高昂的煤气价格,用电可是便宜好几倍!
每个炉头都是独立控制,用一个炉头就是一个炉头的电。
环保卫生-----该煲仔饭机是用电加热方式,只产生少量的蒸气,无燃气废气,无污染,炉体保温好,操作环境不热,甚至该饭机无需抽气系统,可直接摆放于大堂操作。
节约您的投资---该饭机只产生少量的水蒸气,所以投资者还可以不须投资该机的抽气系统,如:排烟罩、风管、抽风机等;更省了请高级厨师的麻烦,一般的厨工都能胜任,熟手工可以操作2台18头
设备适用范围---所有餐饮业都适合用它,只要有人吃饭的地方,它都能给您创业的机会,为您带来经济效益。
维修率极低----经过多年的运作测试于客户意见反馈:维修率极低;每个炉头独立操作,即使某个
炉头出现了问题,也不会影响整台设备的操作。
免费保修期----我司整机免费保修一年,保修期过后仍会继续跟踪服务,您将无后顾之忧
【使用】
1、泡米:泡米时间一般为1.5小时。由于不同的米质吸水量不一样,所以建议:当使用一种新米时,做一个吸水量的测试。即:拿3个瓦煲,分别按1小时,1.5小时,2小时三个时间段分别泡米。经过多次试验确定新米的***佳泡米时间,以及煮饭时水与米的***佳比例为***终的工艺标准。米的品种不同,煲出来的饭味道与口感也都不一样,白米中***适合拿来制作煲饭的是形状较细长的长纤米(广东称丝苗米),煲出来的饭粒分明且具有略带透明的光泽,它的黏性小,口感***为爽口;
2、配菜:煲仔饭的配菜主要以腌制为主,其中调味料的使用***为关键。只需要在腌制材料时使用。***常使用的调味料有酱油、生粉、水、盐等。基本方法是:将主菜切片,加入腌料拌匀后腌30-40分钟即可。腌制过程是为了让配菜具有咸味,同时让香味更浓郁,相同的做法利用不同的材料,就是另一种风味,具有地方口味的特色煲仔饭不但美味,还更加亲切;
3、青菜:青菜为辅助菜,洗净,切成适当大小后以滚水或上汤氽烫熟备用。品种可以根据当地特色适时选用;
4、拌米:将***步泡好的米使用大容器沥干,按10斤米1瓷勺的比例向米中放油及少许盐,充分拌匀备用。
上海办事处:
上海市普陀区武威路259号A2区41号(万润酒店用品)
手机:13482819603/微信(欧阳小姐)
固话:021-51032136
邮箱:1768928380@qq.com