鑫科机械有限公司的米线，年糕机历史悠久，传统加工技术，需粉碎、蒸煮、成形的工艺流程，既费工时又劳民耗能。为了克服上述难题，我厂技术人员历经多年的反复研究，试题和改进，研制除了米线机系列神奇米线、年糕机。是目前最新颖、最理想的小型致富食品机械，是为广大群众精心设计的食品机械。该机结构简单、操作、使用、保养方便、适用范围广，它集多序为一体，具有一次性就能把大米加工成洁白、香韧、熟透了的粉丝或年糕，纯天然口味，不破坏原料的营养成份。安装操作方便，具有独特的双重控制性能确保产品质量稳定可靠。它经几年来的推广作用，根据大多数客户反应的情况与要求，进行了优化改进，使产品质量达到并优于传统方法加工。而且不受季节影响，一次加工成型。大小型号都有 一小时50斤-500斤型号齐全。
鑫科米线机（米粉机、河粉机）有单筒直头式、单筒弯头式和双筒弯头式三种，采用螺旋推进，摩擦产热自熟工艺，无须蒸煮无须另配锅炉，把大米面或大米面与土豆、红薯淀粉、豆粉等混合生产加工米线、米粉、河粉、米豆皮、年糕等产品，也可用于加工各种杂粮面条、朝鲜冷面、钢丝面，每公斤原料可生产米线、米粉、河粉、米豆皮、宽米皮等1.05-1.3公斤（干），更换相应的模板就能生产不同规格粗细扁圆的产品，产品含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等养分，有良好的附味性，熟透迅速、均匀，不混汤，它能吸收各种鲜美汤料的美味而使其鲜味更浓，口感筋道耐煮特别适合火锅和休闲快餐食用，深受人们喜爱。鑫科米粉机米线机鑫科机械供应各种规格型号的的米线机，米粉机，河粉机。

鑫科米线机是以，原料无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕、粉丝（面条）。换上不同的模具，可生产出不同形状的食品。鑫科米线机机是 具有自主核心技术的挤压食品机 它的意义在于——已超越了中国人千年米制品历史，它的价值在于——将开创全新的有巨大商业利益的绿色食品业，全自动年糕米线机，机器质量和食品风味均属优秀。操作简单：常温浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入机器料仓，开机后十秒马上源源不断出来已经完全熟化的米线或年糕；非常方便的自洁式清洗，开停机间隔时间自由。