华冠机械设备公司【赵经理18203386982】提供台式小型面条机 商用中型轧面机 自动爬杆挂面机,面条机和面机、拌面机,煮面炉等面馆炊事设备。
电动商用面条机主要有机架、传动部分、轧辊压皮部分、面条切刀部分、防护罩等组成,结构紧凑,操作使用方便。
压面面条机机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片,再经前机头切面刀对面片进行切条,从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格,所有机型均可安装不同规格的切面刀,故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。(全自动挂面机),是一种新型面条流水线设备,该面条机从进料到出面连续作业,具有高产高效、省时省力、操作简便等优点,生产的面条韧性好、口感好。
商用高速压面机分别有40、60、125型三种,该机采用经皮带轮减速后链条传动,结构紧凑,操作方便,动力强劲。料斗、接料板、防护罩采用优质不锈钢材料制造,清洁卫生,安全耐用。低噪音、高效率。适用于宾馆、面包店、糕点厂制作面包、西点,使可反复压制和面后的面团、面筋,能得到增强。
华冠60面条机参数:
面片宽度 220mm
主轧辊尺 96*220mm
功效 60kg/h
配备动力 2.2KW
产品质量 140kg
外形尺寸 1100*440*550mm
60压面面条机安装
1、机器须安装在平整硬化的地面,按地线标志接地线。
2、开机前减速机必须加油,磨合期后更换润滑油。
3、检查各部位坚固件在运输中有无松动。
4、接电源试反正转,点击启动开关,若机器反转,置换刀闸线头。
5、检查各部位油孔是否畅通,用适宜的润滑油加注。
6、仔细清除面料中的杂物。
操作使用方法
1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。
2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;有接地符号的线芯是否可靠接地;转向是否符合要求;按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。(为便于包装运输,顺面簸箕未安装在机器上)
3.拌面:带有拌粉机构的产品,把倒顺开关置于“倒”时,拌粉斗内的搅拌器开始运转,拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。(建议拌面时将面条刀卸下,以延长面条刀的使用寿命)。
4.面片加工:把开关置于“顺”的位置进行面片机工,拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感,建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚,用卷面棒卷好后备用。
5.切条:1)安装面条刀:左右栅板设有两条刀槽,将面条刀放入槽内,面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后,旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。
2)切刀:将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙,经再次轧制后进入面条刀,切出面条,落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开,放入晾晒架。


