7. 折射率(n82D)：1.4183（82℃）、1.4323（45℃）

8. 溶解性：不溶于水，济南金隅化工产品可溶于、乙醚、氯仿等有机溶剂，微溶于丙酮和石油醚。

9. 常温折射率（n25）：1.430450

10. 相对密度（25℃，4℃）：0.867550

11. 气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-7510.11

12. 气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) ：-641.95

13. 液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-7414.0

14. 液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-738.1

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桂酸单甘油酯是存在于一些植物中的化合物，人们提取这种化合物经常作为杀菌剂及防腐剂添加到食品、日用品或化妆品中。《自然》杂志介绍说，此前也曾有研究小组尝试用不同的杀菌剂抑制艾滋病病毒感染，但效果均令人失望，而月桂酸单甘油酯则表现出了明显的抑制艾滋病病毒的效果。折叠编辑本段下游产品