云南转转小火锅

火锅饮食的五大优势 1、是一个适合多种消费层次的餐饮形势，消费群体大。 2、火锅用料取材多样又广泛，吃法灵活，粗细相宜，价格适中，可适合各类消费者的不同要求。 3、半自助的消费形式，既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣，又可以按其喜好各取所需，既适合单个消费者和几个消费者单餐和聚餐，也适应小型会议的工作餐。 4、就餐方便灵活、快捷。 5、热气腾腾的就餐环境，便于吃出情趣，升华朋友交流的热烈气氛。 火锅饮食可以快捷发展的八大优势： 第一，产品易于标准化的制作特性。标准化产品生产加工，是中餐特别是炒菜品种中遇到的最大难题。而火锅产品和调料易于统一配置，便于生产加工人员按标准操作。能够保证产品的稳定性和一致性，易于产品标准化的加工优势，具备开展连锁经营的天然优势。 第二，便于复制，有利于总部的管理指挥。产品单一，标准化程度高，厨师对产品的影响非常小。总的来说，经营便于管理，产品便于复制，与其他相比，特别是与大炒菜馆相比，总部更容易对各门店、连锁店加强督导和管理。按发展连锁店说，中餐大炒菜馆难以发展，中餐炒菜馆搞连锁的不多，就是搞了成功的也不多，按发展直营店来说，中餐大炒菜店，二三年发展一个比较困难，因厨师的培养需要一个长期的过程，而火锅饮食经营的发展，一年发展三五个不成困难，发展十个八个也有可能。 第三，易于集中统一配置原材料的货源，集中采购，统一送配，便于发展连锁。 第四，容易建立产业链，发展一条龙式的经营，获得规模经营效益。可建立配套的种养生产基地，保证原料的供应，保证原材料的鲜活、绿色品质，提供绿色的时尚饮食，同时还为规模扩张提供基础。 第五，店堂装饰、员工服饰、企业色调、企业文化便于统一策划，统一配置。 第六，火锅店一般是中小为易，经营场地好选，便于开拓发展。如遇风险掉头灵便。 第七，经营火锅饮食，成本低。厨房加工场地，因加工环节少，加工台面占用面积小，提供经营就餐面积多，用厨师少，用熟练工多，工资费用低，装修装饰简捷投入低。 第八，厨房设备、设施、餐具比中餐大店的种类少，品种少，卫生也相对好搞。 [[-----]] 回转火锅 回转火锅设备我公司自创开发的一种新型菜料自动输送设备，输送长度可根据客户的场地造型尺寸定做，输送链板采用304不锈钢制造，具有美观、清洁、卫生，输送方向，速度任意可调，是各种自助火锅，自助早餐的新型时尚的设备。传动部分采用台湾产（城邦牌）2hp-1500w变频减速电机，速比1：100，变频器采用220v，2hp-1500w.se系列，线速2-8米/分钟 可调。寿司线，回转寿司线，回转火锅线专为大中小型餐饮连锁企业量身定做，适应了饮食界推陈出新，适应了现代人对饮食新奇的追求，必会掀起都市饮食新潮。 回转火锅 回转火锅设备均由以下部件构成 ：台架系统、动力系统、输送链系统、供水系统 、轨道系统。设备主要采用304不锈钢及进口电机器元件等美观、卫生、耐用的材料制造。 我司输送带拥有以下特点： 1、整机性能稳定、安全、无噪音、易操作 2、输送链带运转平稳，机械维护可自己随时进行，使用寿命长 3、输送导轨接驳位平整、无接缝外形美观。? 4、设计制作合理，链条经久耐用，其他易损部件更换简单，可自己操作 5、链片垫条采用高分子尼龙制造，具有耐磨、无噪音等、长寿命等。 贵州高质量转转小火锅海南优质旋转火锅输送带