提供肉类冷库，肉类速冻库，小型速冻机库

肉类冷库也称肉类冻库，冻肉冷库，冻货冷库，冷冻肉冷库，适用肉类水产、禽类、冻肉加工零售批发行业。肉类冷库冷藏肉类食品的种类有：冻畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉，鱼、海鲜等各类肉质食品。

速冻

指在很短的时间内将物品的温度以最快的方式冷却下来，使其内在质量产生大的变化，从而达到保鲜、保质的目的，也就是说需要连续的深度冷冻系统，使之达到速冻的最终目的。具体的说：就是深度的冷冻系统使食品迅速通过—2℃这个冰晶区域的过程越短，食品保鲜度就越高。 

速冻的优越性 

一般来说,速冻食品具有如下优点:

1.避免在细胞之间产生大的冰晶体.

2.减少细胞内水分外析,解冻时汁液流失少.

3.浓缩殘留水的危害性下降.

4.将食品温度迅速降低到微生物生长,活动温度之下,有利于抑制微生物的繁殖及其生化反应

5.食品在冻结设备中停留时

蓝梦制冷案例：工程简介

2011年11月19日与华侨城集团签订北京欢乐谷低温冷库建造工程。此冷库建成可以解决欢乐谷每天1.7万游客的冷饮，雪糕，冰激凌以及烤肉等饮料及食品的供应，冷库主机配备国际知名品牌比泽尔压缩机组，冷风机采用非加帮高效冷风机，全自动温控系统，温度精度为0.1°，7项控制保护系统。 施工完毕，并一次性验收成功，现在使用当中。

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北京蓝梦枫叶制冷设备有限公司做为北京主要的冷库供应商之一，以为众多行业制做，安装了近200座冷库。安装到客户使用都能够让大家满意的工程团队。诚信、守信、重质量是我们的经营理念。为客户着想，设计安全节能的制冷系统，精心施工和完善的售后服务是我们赢得市场的基石。联系人：王小姐

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