鱼台县创奇农产品有限公司
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 鱼台县神奇大蒜种植专业合作社是鱼台、金乡乃至全国一家专业从事大蒜良种繁育的农科企业，立足金乡，建有专业的大蒜科研团队和大蒜新品种繁育基地。对金乡大蒜新品种的研究、开发、选育和利用做出了突出的贡献。现在新推广的主要品种：“鲁新三号”根据其生长特性，主要以生产蒜苗或收获早期蒜薹为主；金乡红皮蒜“鑫丰一号”和金乡纯白蒜“鑫丰三号”是目前市场需求较大，国内质量较好、产量较高、推广种植面积快的两个大蒜新品种，由于这两个品种不仅蒜头质量好、产量高，蒜薹也照优质高产，还可以用作生产蒜苗和蒜黄。是新老蒜区改良换代和出口创汇的优选品种。


大蒜品种介绍：
鲁新三号
“鲁新3号”是主要推广的一个生产青蒜苗或收获早期蒜薹的蒜种，是新选育的特早熟大蒜新品种，它不仅有云蒜的早熟性，又有川蒜的生长优势，休眠期短，耐寒、抗病，长势特强、茎秆壮、粗而长，叶片肥厚，叶色鲜绿，辣香味浓，出苗齐，蒜苗生长快，抽薹早而齐，蒜薹青绿鲜嫩，好种易管。
如果用作生产青蒜苗，一般春秋季节种植，也可反季节种植，由于它的假茎粗而长，叶茎鲜嫩，所以倍受市场青睐，该品种的鳞茎分化期晚，从而大大延长了青蒜苗的销售期，这也是它作为生产青蒜苗突出的特点。种植密度根据地力不低于5万株/亩，高密度高产田块产一般不超过7万到8万株/亩，一般亩产青蒜苗7800斤到9800万斤左右,试验田高产量可达14000千斤。根据该品种的早熟性和生长特点，是目前国内一家质量好、产量高、生长速度快、市场需求大、用作种植青蒜苗的大蒜新品种，是专业生产青蒜苗的优选品种。
如果用作收获蒜薹，种植密度每亩一般不超过5万株，黄淮地区蒜薹在第二年的4月上中旬收获上市，蒜苔上市及蒜头收获的时间比本地蒜提早30天左右，一般亩产蒜薹1500斤左右，由于上市早，所以经济效益相对较高，收完蒜薹后在5月1号前后开始收获蒜头，一般亩产鲜蒜头2000斤到2500斤。是收获早蒜薹的佳选择品种。
鑫丰一号：
“鑫丰一号”是在金乡红皮蒜XF-1生长优势基础上优先选育的新大蒜新品种，属杂交系大蒜，耐寒、抗病、抗重茬。是金乡主要推广应用的大蒜新品种，推广速度快，推广面积大。该品种生育期226天左右，为蒜头和蒜薹兼用品种，蒜头大、蒜皮紫红色、蒜皮厚结实不宜散瓣，耐运输、蒜瓣夹心少，个头美观，品质优，氨基酸、大蒜素、维生素、明显优于普通大蒜，且不易感染病毒，商品性能好。种植后出苗齐，蒜杆粗壮，叶色浓绿，抽苔整齐，蒜薹青绿圆脆。该品种珠高80cm-90cm左右，根系发达，生长强势，假径粗大，一般2.5cm-3cm；叶片上冲,长相清秀，茎杆强壮，直立挺拔，叶片宽、厚、长，大叶宽4.5-5cm,大叶长70cm，在大蒜膨大期可保持9-10片功能叶，且叶尖无干枯现象，活杆、活叶、活根成熟；蒜苔产量高，抽苔齐，亩产蒜苔一般800斤到1000斤左右，高可达1200斤；蒜头大，蒜头直径6-7.5公分左右，大直径可达10.5公分。亩产鲜蒜3200斤，高产可达3500斤以上。是目前国内产量较高、质量较好、推广面积快的紫红皮大蒜新品种，市场需求大，是目前我国大蒜出口及内销的主要品种之一。
鑫丰三号：
金乡纯白蒜“鑫丰三号”，属杂交系大蒜，是新选育的一个集高产、抗病、抗寒、抗重茬、品质优于一体的纯白皮大蒜新品种，蒜皮纯白色，为蒜头和蒜薹兼用良种。该品种生育期223天左右，株高80～90厘米，叶面宽厚浓绿，叶片数１７，大叶片长60～65厘米，宽3-5厘米。它的根系发达，生长势强，茎秆粗壮，假茎直径２～3厘米。抗寒抗病性强，蒜薹鲜嫩粗壮，甜辣适中，耐老化，蒜薹长且不易断薹，一般亩产蒜薹500公斤左右。活棵成熟，蒜头个大、蒜头纯白色、皮厚，不宜散瓣，商品性好，品质优，富含维生素、氨基酸、大蒜素，一般蒜头直径6-7厘米，大达11厘米，一般亩产鲜蒜头可达2600公斤以上，该品种在高标准管理的情况下将有3100公斤以上的生产潜力。是目前值得推广的一个纯白大蒜新品种，市场需求大，是我国大蒜出口的重要品种。


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科技兴农省级示范基地  

山东省金乡县高优品种大蒜专业生产基地