餐饮废水中油品比重一般比水小，多以三种状态存在：①悬浮状态：油品颗粒较大，油珠直径0.1毫米以上，漂浮水面，易于从水中分离。在石油工业中，这类油品约占废水含油量的60～80%。②乳化状态：油品的分散粒径小，油珠直径在0.1毫米以下，呈乳化状态，不易从水中上浮分离。这类油品约占废水油含量的10～15%。③溶解状态：石油在水中溶解度极小，溶于水的油品占废水含油量的0.2～0.5%。

设计依据

1、食堂及餐厅的含油污水，应经除油装置后方许排入污水管道。

2、污水流量应按设计秒流量计算。

3、含食用油污水在池内的流速不得大于0.005m/s。

4、含食用油污水在池水的停留时间为2~10min。

5、人工除油的隔油池内存油部分的容积不得小于该池有效容积的25%。

6、隔油池应设活动盖板。进水管应考虑有清通的可能。

  广州市汇意环保有限公司自主研发的隔油提升一体化设备选用全304食品级不锈钢板材(SUS304)，经10年以上工龄技工精工制作，不锈钢箱体结构表面平整、洁净、焊缝一气呵成、外观完美，没有粗糙面、气泡、咬边、裂纹、分层等缺陷。汇意隔油提升一体化设备的各项技术参数指标均按照国家标准《建筑给水排水设计规范》（CJ/T295--2008）中的标准设计、制造，外排废水中动植物油的含量低于《污水综合排自动隔放标准》中的三级标准（30mg/L）。

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 广州汇意环保全自动隔油提升一体化设备隔油器是根据行业标准《餐饮废水隔油器》和国标图集《卫生设备安装》的相关技术要求自主研发生产的，属于全新一代餐饮油水处理设备，将固液分离、油水分离、集中收油、自动排油、加药、过滤等多种功能综合在一起的一体化设备，我们的产品主要是针对餐饮集中处理。同时还可以根据客户要求进行非标设计。

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HYGY-B全自动隔油提升一体化设备隔油器的主要特点：

全密封型设计，可以保证异味不会外泄污染环境，整体框架结构，增加设备的强度，使设备使用寿命更长，

内置格栅装置和残渣框，解决固体残渣会散发异味的问题，同时清渣很方便，打开封门将残渣框取出即可

气浮除油，通过微气泡使油水分离速度快，除油效率高，同样的处理容量，装有微气泡发生装置的，除油效果会更好。