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为什么我做出来的冰淇淋没怎么膨胀？
这个我们需要特别的说明一下，本身这个冰淇淋粉如果使用专用设备（注意，是几千块一台的机器，不是家用的小冰淇淋粉）制作的话膨胀率是2-3倍，机器越好膨胀率越高；为什么家庭用户难以让其膨胀呢？是因为家用设备达不到专用设备的条件和要求，从而无法让冰淇淋粉发挥出它真正的膨化。就像肯德基的圣代，如果直接把肯德基专用冰淇淋粉放家用冰淇淋机做，也没办法做出肯德基膨化率那么高的圣代哦。再如哈根达斯，之所以哈根达斯贵且好吃，他家的设备都是进口的，光机器就是几万-几十万一台啦！所以特别追求膨胀率的朋友们，可以选择质量好些，膨化率高些的商用品牌冰淇淋机，比如冰之乐品牌的就还可以的哦！性价比超高！膨化率高！性能稳定！
