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樱桃属于蔷薇科樱桃属落叶果树。我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉，果实营养丰富，含铁量高，具有促进血红蛋白再生，对贫血患者有一定的补益作用。果实性温、味甜，有调中益脾、调气活血、平肝祛热之功效。可见樱桃具有广阔的市场前景。
我国目前樱桃产量为3500万kg，人均只有29g，相当于每人有大樱桃3个或中国樱桃15--17个。可见樱桃具有广阔的市场前景。我国栽培的甜樱桃品种主要为欧美品种，在我国北方地区表现很好，由于欧洲甜樱桃一般需7.2c以下低温900—1400小时方可完成冬季休眠，限制了在我国南方的大面积栽培。因而，在我国南方省区仍以中国樱桃为主栽品种，同时，中国樱桃的优良品种极少，栽培品种中普遍表现出果小、味酸、采前裂果、落果等诸多缺点。而中国樱桃优良品种“黑珍珠”的选育，成功的弥补了这些缺点。
早大果
特征特性: 树势中庸，树姿开张，枝条不太密集，中心干上的侧生分枝基角角度较大；一年生枝条黄绿色，较细软；结果枝以花束状果枝和长果枝为主。果实个大，近圆形，单果重7-9克，略高于对照红灯，最大果13-15克；果实深红色，充分成熟紫黑色，鲜亮有光泽；果肉较硬，可溶性固形物16.1-17.6%，略高于对照红灯。成熟期比红灯早3-5天，在泰安甜樱桃产区5月10-17日成熟，在烟台甜樱桃产区5月27日-6月4日成熟，果实发育期35天左右，属早熟品种。
产量表现: 一般定植3-4年结果，8年生区试园亩产量1050.5公斤，比对照品种红灯增产13.0%。
栽培要点: 平原地栽植株行距3 米×4-5米，山地、丘陵地以2-3 米×4米为宜。选择红灯、先锋、早红宝石、抉择、拉宾斯等作为授粉品种。采用纺锤形整枝，干高60-80厘米，树高3.0米左右，中心干上着生15-25个单轴延伸的主枝；疏除过密枝，控制外围枝留果量，保持树势健壮。施肥以有机肥为主，化肥为辅，叶面喷肥为补充；秋施有机肥，春夏追施复合肥。萌芽前喷1遍5°Be石硫合剂；采收后喷1-3遍杀菌剂。
种植区域: 作为早熟品种在全省甜樱桃产区栽培利用

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