我公司引进欧洲先进热泵烘干设备技术开发出了第二代电子膨胀阀控制技术,自主研发出一款集烘干、除湿功能于一体的多功能高温热泵烘干除湿机,产品具有安装简便、节能、环保、无废气排放、无废热产生、无污水排放。设备运行费用是燃气(燃油)成本的1/3、用电的1/4、比太阳能降低40%、比燃煤降低30%。由于产品安装简便,极大地方便了广大客户的烘干工艺改造工作,大大降低了传统烘干设备的节能改造成本,产品深受用户好评,多年来畅销国内各地,同时远销东盟各国。正凌欢迎国内外客商与我司合作共同开发高温热泵烘干机更大应用市场,愿为更多企业的节能降耗、提高产品竞争力做出更大的努力。
正凌腊肠烘干机厂家直销,烘房配套,价格优惠。我司的腊肠烘干机是通过压缩空气进行升温(可调温度为8℃-75℃),完全不用烧煤、不用烧柴、不用锅炉、不用蒸汽,安全环保、无污染、无废气排放,运行电费超低,
在烘干腊肠的过程中有效的防止产品开裂,变形,变色,变质,发霉,发酵,保持产品的形状,色泽,气味等。
腊肠烘干有最关键的几步工艺:
1、高温烘干段的温度达到65-68度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程,保证腊味香味。
2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制,温度控制在50-55度之间,湿度控制在45%左右,时间为4-5个小时,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩,这时一定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果更好。
3、快速干燥阶段,这一阶段主要的制约因素是温度,为了强化干燥速度,温度要升高到58-60度,烘干时间控制在10-12个小时,相对湿度控制在38%左右,腊肠最终烘干湿度在17%左。
高温热泵型腊肠烘干机是一种新型高效率节能的烘干机,其工作原理是根据压缩空气升温原理,采用少量的电能,通过压缩机,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至40℃~85℃。相对于电热烘干机而言,节约了三分之二的电能。
用户在选用时可以参考以下方式选定腊肠烘干机的型号:
》3P机适配于大小约15立方米的烘干房使用,每小时平均用电3度左右。
》6P机适配于大小约25立方米的烘干房使用,每小时平均用电6度左右。
》10P机适配于大小约40立方米的烘干房使用,每小时平均用电12度左右。
本设备还可以适用于各种腊味烘干:腊肉,腊肠,腊鸭,腊鱼等等
下图为正凌公司的腊肠烘干机使用于广西一腊肠生产企业:
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