油水分离器的工作原理：主要是利用油和水的密度差，进行重力分离。
油水分离设备流程：
含油污水由输送泵送入油水分离器装置时，首先通过一特殊制作的旋液分离器。液体在一定压力和速度下进入分离器中，产生高速旋转，由于油与水的不同比重产生的离心力场不同，大部分的污油在此与水分离并通过顶部出口溢流出旋流器
当空气中含有大量油和水固体杂质的压缩空气进入分离器后，沿其内壁旋而下，所产生的离心作用，使油水从汽流中析出并沿壁向下流到油水分离器底部，然后再由滤芯进行精过滤。因滤芯采用的是粗、细、超细三种纤维滤材学析叠而成，具有很高的过滤效率并且阻力小，气体通过滤芯时，由于滤芯的阻挡，惯性碰撞以及分子间的范德华力，静电吸引力
和真空吸力而被牢牢的粘附在滤材纤维上，并逐渐增大变成液滴，在重力作用下滴入分
离器底部。
油水分离器的优点 ：
1 、操作简单,没有复杂的运动部件。自动化程度高,无需人工的参与。
2 、处理含油污水除油效率高、效果好,可彻底去处石油化工生产排放含油污水中的浮油和分散油。
3 、投资省,设备体积小、占地面积小,为设备配套的土建工程和附属设备特别少,从而大大减少了污水处理的投资费用。
4 、运行费用低。 LS 型油水分离器的运行能耗特别低 ,每小时处理 300m 3 /h 污水的功率消耗只需 5KW 。处理污水除油无需加药。
5 、配套完整性好。设备装置化,供货为整体,无需现场二次组装,安装周期短,节省工期。
6 、设备为全封闭,无臭气外溢,无二次污染,完全实现了污水处理清洁文明生产。
油水分离设备适用范围：
厨房油水分离器可广泛用于宾馆、饭店、食堂、食品加工厂等含动植物油废水的处理，也适用于油田、石油化工、船舶、加油站、机械加工制造、以及炼焦等含矿物油的工业废水的处理，还可以与其他水处理装置配套使用。
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