油水分离器特点：
（1）处理效率高，处理量大，不耗能，无运行费用，能自动连续运用。
（2）基本不需维护管理，无电器机械设备。不堵塞，对周围环境无影响。
（3）占地面积小，工程投资省，适应性强，选型方便，工期短。
（4）利用油与水的比重差异，分离去除污水中颗粒较大的悬浮油。
油水分离器应用范围：
（1）适用于炼油厂、油料加工、餐饮、食堂、机械等行业的用油类的油水分离。
（2）厨房、食品加工、食油加工等行业的动植物油水分离。
（3）机车、汽车冲洗污水中的油水分离。
（4）适用于一切比重小于1非乳化的工业、食用油的油水分离。
油水分离器原理：
（1）采用一种将重力法、机械缝隙过滤相结合，将含油污水中的渣、油自动分离。本产品采用科学的处理流程和独特的结构设计，根据水与油的比重差，使油粒子在经过一定时间的缓流和斜板的碰撞后浮于水面上。
（2）其特有的多级处理和分离装置，采用斜板和波纹板隔油技术，经过几层的斜板碰撞再经过多层波纹板的分流分离吸附，特殊的液位自动控制技术，就能自动地将含油废水中的混合油脂分离出去并集中到集油槽排放出去。
（3）可将粒径60um以上的可浮油去除90%以上，外排污水动植物油的含量低于《污水综合排放标准》(GB8978—1996)中的三级标准(100mg/L)和二级标准(15mg/L)。
油水分离器安装使用：
（1）使用该设备，不需做基础，只需放置于平整水泥地坪上，连接好管道即可运行。
（2）设备的进水、出水、放油均为自动完成，排放污泥一般每周进行一次。
（3）该设备在非冰冻地区可以放置在室外，在冰冻地区需有保温措施。
（4）该设备基本不需人员管理，一般只需配一人兼管即可。
油水分离器用途：
主要作用是将含油废水中的油污杂质从污水中分离回收，以达到保护设备，管道线路以及保护环境的作用．油水分离器主要应用在餐饮业污水处理，肉类加工，食品加工等行业．如果将含有较多油脂的废水直接排入水体，会造成极大的污染，如滋生大量有害物质，灌溉农田会堵塞土壤空隙，有害作物生长等．如果对废水中的油脂加以回收，利用，则不仅可以保护环境，还可以进行工业再利用，产生一定的经济效益．
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