拉萨旋转麻辣烫设备加工由品牌提供。长沙市天心区姚记不锈钢厨具制作部在同行业有较高的度，尤其是自助麻辣烫产品获得了业界一致好评，诚信经营，质量服务并重，欢迎来电咨询！

这几年，餐饮行业中最红火的莫过于火锅店了，热辣鲜香的火锅美味一直是许多消费者备受追捧的最爱，在今后的那几年中，火锅发展的趋势是什么呢?下面根据餐饮行业报告整理出火锅今后发展趋势：

第一，风格发展小资化

很多人做火锅装修火锅店的时候追求气派大气为主，但是未来火锅风格将趋向于时尚、小资、简洁、精致等方向推进。未来很多火锅店采用的回转设备专用的旋转火锅拉带，外观材料全部采用磨砂(镜面)不锈钢，布局灵活，以其美观、时髦、新奇、动感吸引着更多的顾客，特别是青少年顾客。

第二，锅底发展清汤化

目前巨大部分火锅都是采用动物油(基本为牛油)作为火锅锅底的主料，相对于炒菜，火锅用到的油量更少，而且在人们更加注重饮食营养的今天，清淡的饮食才是营养师提倡的健康饮食观念。而且，现在在火锅市场火爆的情况下，许多火锅的汤底朝清油的方向发展，最终发展至清汤的状态。

第三，分餐制成为主流

随着人们生活水平的提高，社会文明的不断进步，传统“分餐制”逐渐取代了传统的“大锅饭”的形式，健康又卫生，只值得大力提倡的现代文明的餐饮方式，而且用餐采取一人一锅的形式，能够起到阻隔病菌的屏障作用，享用回转自助火锅清爽、卫生、健康的同时，更增进了人与人之间的亲密交流，成为未来火锅的主流形式。

种种现象表明，时尚休闲、健康美味的回转自助火锅必定成为未来火锅领域的发展方向!

旋转自助涮涮麻辣烫火锅优点特色

1、 传动系统采用密封式设计，输送链条结构严谨，运行平稳，噪音几不可闻，耐磨片式组合链轮，可延长回转火锅设备的使用寿命。

2、节省人力物力：食客在各自的座位上可随意选择摆放在输送带上的食品，无需服务员送上，本机以台架代替餐桌，可节省大量餐桌及台布。

3、餐点再旋转中运用明亮的灯光及输送带的移动让餐点变的更可口，提高食客的食欲。

4、回转火锅设备可以让食客清楚选择想点的餐点，而不再只是看不到实际餐点的菜单。

5、点餐时食客不用再等待了；不用离开座位端盘取菜了，想吃多少就多少，不必担心吃不完或吃不够时还要再点餐一次。

6、单人单炉符合人们的卫生习惯。

7、具有两用的优点，冬天用在火锅，夏天用在寿司，只要用特制的不锈钢盖板封住餐桌上的炉孔即可成为寿司输送设备，体现经营寿司和火锅的乐趣，又便于客人在各自的座位上可随意选择摆放在输送带上的食品，无需服务员送上。

特点总结：输送链带运行平静，具有耐磨、低噪音、输送链带两链片间高度差小、输送导轨接驳位平整、无毛刺、设计合理、链带经久耐用。