学西点 到华焙
我们的优势：在最短的时间内教会技术，一对一针对性教学更全面，我们的教师行业经验丰富，在店面进行培训而不是枯燥的教室
华焙学校注重学员对基础理论知识的掌握，要求学习应该从工艺（我们认为除了简单的常规慕斯外，甘那许、意式蛋白霜、蛋黄酱、法式吉士酱或卡仕达酱、英式奶酱、焦糖……等等都是一些基础工艺，制作大多都是这些基础工艺的组合、拆分、变化而来）而不是简单的从产品、配方入手，目标是学员完成课程后对制作能有比较全面、深刻的理解，从而举一反三、灵活运用，直至以后具备产品改良、研发创新的能力。
学校固话：0771-3213139
罗老师：14777766399（请勿轻信他人冒充）
www.huabake.com官网
(上午9:30～下午5:00)咨询请致电我们，谢谢！
学校地址：南宁市大岭路98号广西科学院
综合楼3层301-306室
（大学大岭路口 公交线路：4路; 33路; 53路; 54路; 58路; 66路; 76路; 204路; 207路; 222路; 604路; 605路; 804路; k1路 ）
课程时间：每天9:30am-5:00pm，具体以报名的课程为准
招生范围包括:
1. 蛋糕裱花班：包括内容：抹胚, 裱花边, 裱花朵, 裱卡通, 巧克力制作, 生日蛋糕整体综合,学期约45天
2. 西点全能班：包括内容：面包类, 蛋糕类, 丹麦类，挞、派类，裱花类, 饼干类, 生日蛋糕,学期约60天
3.法式西点：法式慕斯课程是我们最核心的课程之一，课程注重学员对基础理论知识的掌握，要求学习应该从工艺（我们认为除了简单的常规慕斯外，甘那许、意式蛋白霜、蛋黄酱、法式吉士酱或卡仕达酱、英式奶酱、焦糖……等等都是一些基础工艺，法式慕斯制作大多都是这些基础工艺的组合、拆分、变化而来）而不是简单的从产品、配方入手，目标是学员完成课程后对法式慕斯制作能有比较全面、深刻的理解，从而举一反三、灵活运用，直至以后具备产品改良、研发创新的能力。
4. DIY烘焙创业班：包括：蛋糕DIY, 饼干DIY, 巧克力DIY, 面包DIY, 月饼DIY, DIY点心,学期约30天
5. 中秋月饼班：包括：糖浆的熬制，广式月饼制作工艺,水果月饼制作等。学期约4天
6. 个性定制班：内容包括在所有蛋糕、面包、点心中任选品种学习.
7. 蛋挞专业班：葡式蛋挞和广式蛋挞。课程内容有基础揉面，饼底烘烤保存，葡式蛋挞水的制作，广式蛋挞水的制作，烤箱的使用和烤箱的温度调节。学期约3天。789969226
8. 披萨专业班：课程内容包括基础揉面，饼底发酵，饼底的烘烤与保存，芝士的讲解，培根披萨的制作，素食披萨的制作，烤箱的应用与温度的调节。学期为3天。
9. 马卡龙专业班：课程内容包括法式马卡龙制作，意式马卡龙制作，杏仁粉的选购，糖浆的熬制等。学时为1天。
10. 私房蛋糕课：针对宝妈人群、兴趣爱好者，门楷低，以投资少高收入理念，迎合互联网时代的主流趋势，在工作室、出租房，就可以实现朋友圈销售定做 、接单的专业教程。约30天
11. 精致糕点专科班：课程内容包括绿茶蛋糕底，巧克力蛋糕底，原味蛋糕底，饼干底的制作，提拉米苏，蓝莓芝士，轻芝士，重芝士，牛奶慕斯，草莓慕斯，巧克力慕斯，抹茶果冻，法式焦糖布丁，草莓派等。学期为3天。
关于课程
1．本精品课程教授的大多是我们在售的核心产品，从产品相关的基础理论，到制作工艺，再到每一款产品的备料、制作、组合、装饰我们都承诺会毫无保留的悉心相授；
2．教学使用的原材料和我们自己厨房使用的完全一样，全程使用高端法芙娜、总统黄油卷、总统淡奶油、法国kiri进口芝士、铁塔芝士、日本特A抹茶粉等等……使用的设备、意大利进口代购、三能模具也是现在国内能找到最好的，提供的是准专业的烘焙课程，非DIY或亲子活动，收费较高，请慎重考虑再报名参加；
3．我们很愿意和学员分享与烘培相关的心得、经验，包括但不限于厨房机器设备的选择配置、原材料的采购渠道、工作室或开店的经验心得等等……
4.老师有权拍摄学员上课情况以作记录或宣传之用；
5.成功报名并缴付课程定金，因个人原因需要退课或延期，请至少提前10天知会我们，否则课程定金不予退回。
参加课程的几点要求：
1．本次课程学员赠送高档厨师服一套（上衣、围裙、厨师帽各1），要求所有学员按我们工作室厨房的标准着装整齐；
2．我们使用的都是大型专业设备，培训场地内谢绝小朋友进入；
3．培训过程可以拍照，但全程不允许录音、录像和拍摄视频；
4．学校饭堂提供简单午餐，下午餐，交通、住宿自理，我们会尽量提供必要的指引和帮助；
5．请爱护教室所有的设备、工具、模具，保持教室整洁；
6.教室不提供免费打包盒、冰袋和保温袋，建议自备尺寸大于20*20*10cm(长*宽*高）的乐扣乐扣盒或其他包装盒，做好的成品请尽量每天及时打包带走。
