家具厂家定做2016新款茶餐厅卡座,设计定做

茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式，集中餐、西餐、快餐、冷热饮品于一体、以出品快、品种丰富、价格便宜作为特色。品种既有粥、粉、面、烧味、卤味、汤羹、精美小菜以及油条、煎饺、糕点等中式食品，也有三明治、奶茶、热饮、什锦、酒水等西式食品，价格定在3元至8元每份较合适。茶可准备十来种。除了龙井、铁观音等名品外，还应提供安神茶、养气茶等保健茶；果茶如柠檬茶、苹果茶等在这里也应备齐。  l 店面：临街敞亮开放式    茶餐厅的设计要简约，要用明亮洁净的店堂来吸引顾客，靠着马路的一侧要装上大型的落地玻璃，不仅让顾客看到繁华的街道，而且要让行人看到典雅大方的店堂。  l 装饰：音乐杂志不可少    环境、灯光要配合桌椅的颜色，应有淡淡的暖色调，再播放淡淡的音乐，让人有一种温馨的感觉。店中最好准备一些报纸杂志，使得客人落座喝茶时可以随意地翻阅。与快餐店相比，中国人更会喜欢茶餐厅这种环境，毕竟有文化传统的延续。  l 厨房：让烹饪艺术化    茶餐厅可以采用开放式厨房，让顾客看到食品的烹饪、操作过程。在一些有情趣的客人眼里，烹饪美食也是一种艺术创造，他们更希望看到“艺术”的创造过程。相应的，茶餐厅可以设置一些表演式烹饪，增加观赏性。