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品名：魔芋精粉
包装：纸板桶
规格：25KG
储存：常温避光保存
CAS号： 37220-17-0 
详细介绍：
性状：性状：白色或淡黄色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象，稠度很高，对纤维物质有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。
产品特点：溶解速度慢，有魔芋特有的气味。
加工过程：将收获的鲜魔芋块茎去皮、清洗、然后切成条状和片状，再通过魔芋专用的烘烤设备脱水干燥，将烘干的二级魔芋条或片采用专用的魔芋加工设备破碎、研磨、去除淀粉、纤维等杂质，即可获得魔芋精粉
用途：胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。
参考用量0.2%-0.5%

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