香菇是天然、无公害、绿色食材，其食疗效果已经得到越来越多消费者认可，全国香菇市场的需求日益旺盛拉动了香菇销售，也带动了香菇加工行业发展。一般人们都喜欢购买便于存储的干香菇，判断干香菇好坏的一个标准就是含水率，香菇干燥机的面世帮助解决了香菇烘干的含水率问题。

汇康机械24小时咨询电话：15095166342刘阳（电话可加微信咨询）QQ：2500750260

诸城市汇康食品机械有限公司，位于山东省诸城市。是专业从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售的现代化企业。以生产食品机械为主，专业从事斩拌机，滚揉机，灌肠机，盐水注射机，烟熏炉、刨肉机，肉丸机，丸子机，禽类切块机、 拌馅机，活化嫩化机，刨肉机，风干机、绞肉机、鱼肉采肉机、真空包装机、扎线机、冻肉切块机、解冻机、油炸机、蔬菜清洗机，毛刷清洗机，洗筐机、餐具清洗流水线、滚筒清洗机、滚筒拌料机、滚筒风干机、千页豆腐加工设备、千叶豆腐切丝机、鱼豆腐加工设备：斩拌机、灌装机、装盘机、蒸煮箱、切块机、切片机、不锈钢盘子、小料车、工作台、肉类烧毛机等。产品行销全国各地，现已拥有各类机械加工设备，能够满足不同层次用户的需要。

　　(1) 预备干燥阶段。香菇如烘道初脱水阶段，温度控制在30-50℃，将水分烘干至70%左右，晴天采收的香菇起始温度为40℃，脱水时间为1小时左右即可；雨天采收的香菇，起始温度为30℃，脱水时间为1.5小时左右。湿空气抽走经热泵处理变干空气循环利用，节约热能。温度均与上升，每10分钟上升1-2℃。 

　　(2) 干燥阶段。香菇水分继续蒸发，且逐渐进入硬化状态，外形趋于固定，干燥程度达80%左右。温度由50℃慢慢均匀上升至55℃，需1.5小时左右。 

　　(3) 后干燥阶段，也称定形阶段。香菇水分蒸发速度减慢，菇体开始变硬，对干菇形状起决定作用，温度保持在55℃，需1.5小时左右。 

　　(4) 完成阶段。烘箱内温度由55℃上升至60℃，并保持1小时左右可杀死虫卵，直到香菇内部湿度与表面湿度一致，含水量为11-13%，色泽光滑，干燥完成。

规格及配置：

①输送：采用不锈钢链条输送结构，卤蛋在滚筒上转动输送,保证蛋品洁净干燥；

②加热：日本进口RKC智能型温控器，具有自动恒温,温室温度≤100℃，任意可调；

③杀菌：采用静噪型电子镇流器，紫外线杀菌灯辐射，同时会产生臭氧，实行全程杀菌；

④电源：电路采用短路保护，断相欠压保护，过电流保护，温度智能自动控制。

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设备说明

鱼虾烘干机，是我公司新推出的一款节能型鱼虾烘干设备。由于鱼虾的保险一直是整个水产行业的难题，许多厂家根据市场和行业需求做起了鱼虾等水产品的加工，鱼虾是一种需要烘干食物，传统的烘干设备对鱼虾烘干或多或少存在一些不足的地方。比如烘干周期长，出油厉害，颜色不均匀，耗能大、烘干质量得不到保证。为此，为了满足市场的需要和要求、我们郑重向您推荐一种新型烘干设备——鱼虾烘干机。三、工作原理：通过压缩机做功，驱动管路中的传热工质吸收外界环境中的热量，再通过换热装置将热量释放到烘干房内，通过热风循环系统进行不断烘干的过程。四、内部结构：1、热泵加热机组。2、保温箱体装置。3、热风循环装置。4、自动排湿装置。5、智能控制装置。

鱼干烘干机   多层烘干机

1、采用热泵对鱼虾进行烘干处理，烘干过程能耗低，有效减少运行成本。2、烘干过程通风好，受热均匀。3、控制鱼虾烘干的相应参数，能有效地解决烘干过程出现的问题。4、烘干过程安全可靠，烘干过程无过热或者燃烧危险。5、温湿度自动控制，精*度高。有效地避免人工操作而导致烘不干或者过度烘干的现象，降低劳动强度 减少运行成本。