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低价甩卖软化保湿剂 面包面制品 烘焙乳化改良剂 1kg批 量大包邮
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¥
40
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深圳市江源商贸有限公司
中国 深圳
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产品属性
图文详情
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品牌
康源
产品名称
软化保湿剂
型号
食品级
产地
黑龙江
分子式
软化保湿剂
相对分子质量
软化保湿剂
有效物质含量
98%
生产执行标准
国标
最大使用量
1-3/千g/kg
用途
用于麻辣食品,蛋黄派,海苔,生湿面条,面皮,饺子皮,米粉米线等。
性状
F粉末
比重
软化保湿剂
水分含量
.%
酸值
.mg/g
碘值
.mg/g
皂化值
.mg/g
储存方法
密封保存
保存期限
2年
包装规格
20kgg
包装
袋装
软化保湿剂是以海藻,多糖为主要原料,配以保湿,乳化,增稠等多种原料复合而成,主要用于米面制品的保软(防止硬化),改善口感,耐储藏,延长保存期。
用途;主要用于麻辣食品,蛋黄派,海苔,生湿面条,面皮,饺子皮,米粉米线等。
用法;直接掺与面粉中,搅拌均匀加水调和即可。
用量;每公斤原料用
5-15
克(参考量)。
面包软化保湿剂
--
柔软香甜、不掉渣
作用功能:本品具有性能稳定、添加量小、效果显著的特点,能显著地改善面包的内部组织结构,保湿效果良好,防止面包产生发硬、掉渣等现象,赋予面包制品良好的外观和口感,使其柔软香甜,增加产品的附加值,延长产品的货架期。
使用范围:适用于各类面包、蛋糕、年糕等需要改善软化度的制品。
使用方法:将本品直接用水充分溶解,在和面时加入或将本品与面包粉干混混合均匀即可
建议添加量:建议添加量为
1-3/
千(以面包粉用量为基数),客户也可应根据实际工艺和具体要求酌情增减,以免浪费不必要的生产成本。
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