米豆腐机——
洛克豆腐机，加热点浆。将混合豆浆移入锅内，加热煮沸2分钟-3分钟，并不停地搅拌严防糊锅。把煮好的豆浆立即移入缸内，加盖保温8分钟-10分钟，待浆温降至80℃-90℃时，用配好的100克-150克熟石膏粉加热水4公斤制成石膏液，拌匀，10分钟后点浆。点时边搅动边均匀点入，点至熟浆呈现出芝麻烂花时为止。点后加盖保温30分钟-40分钟，待浆温降到70℃时，即可包装。
米豆腐机——
洛克水晶花生豆腐中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化，高血压和冠心病；
洛克水晶花生豆腐含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；
口味独特滑嫩鲜美，可与肉类、蛋类食品相媲美；
米豆腐机——
自动生产、生产速度快、效率高是大豆腐机的主要特点，其次做出来的豆腐不仅口感细腻、味道清醇而且安全卫生。
生产速度快、做出来的豆腐不破不碎、易于二次加工、无裂纹。
做出来的豆腐的品质高，品质、颜色、味道俱全。
米豆腐机——
开熟食店在大型社区、商场、步行街等人流量大的繁华地段开一家洛克熟食店固定经营，独霸一方市场，直接吸收海量人群，辐射周边饭店、社区、菜市场、超市，竞争优势明显，综合效益最大化。
米豆腐机——
杀沫过滤。先将25克油加在5公斤50℃的温水中拌匀，再倒入豆浆中，5分钟-6分钟后，即可杀去全部浆沫。然后按10公斤大豆加10公斤水，过滤两遍，弃去豆渣(做饲料)，合并滤液，得生豆浆。混料。一般适用量为每50毫升的豆乳加8毫升-10毫升的浓缩汁，果菜汁加入后一定要充分搅拌，混合均匀，以免影响成品色泽。zp
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